Bölgenin Sesi Gazetesi

Yayın: 24.01.2020 21:56
Paylaş:
A+ A-

Diş Hekimliği Fakültesi Öğrencileri,2020 yılının eylül/ekim aylarından itibaren,öğrenimlerinin 3.yılına başlayacaklar.Fakülte Öğrencilerinin 3.Yıldan itibaren “POLİKLİNİK ÇALIŞMALARINA/EĞİTİMİNE..” geçmeleri gerektiğine işaret eden konuya yakın kaynaklar “Bu Öğrencilerin Poliklinik Çalışmaları ve Eğitimi için uygun mekan,halen yapılmadı/bulunmadı..” yolunda görüşler dile getiriyorlar.Günlük 800 hastanın başvurduğu AĞIZ/DİŞ Hastanesi’nin bu iş için yeterli olmayacağı da öne sürülüyor..

Karabük Üniversitesi,Diş Hekimliği Fakültesi Öğrencilerinin,2020 Yılı Öğretim yılından itibaren 3.sınıf öğrenimine başlayacaklarını söyleyen ve konuya çok yakın isimler “Şimdiden uyarmakta yarar var.Diş Hekimliği 3.Yılı hayli sancılı,sıkıntılı geçecek gibi görünüyor. Zira Öğrencilerin 3.Yıldan itibaren Poliklinik Çalışma ve Eğitimine başlamaları gerekiyor..” şeklinde bilgiler veriyorlar.

Diş Hekimliği Fakültesi Öğrencilerinin “Poliklinik Çalışması ve Eğitimi için hiçbir hazırlık olmadığının da altını çizen..” ilgili çevreler “Karabük Üniversitesi bu yönde hiçbir hazırlığın içinde değil gibi görünüyor.Bu nokta da Karabük Üniversitesi  Yetkilileri,bütün umutlarını AĞIZ/DİŞ Hastanesi’ne bağlamış ve herhangi bir hazırlıktan uzak duruyorlar.Oysa ki AĞIZ/DİŞ Sağlığı Hastanesi birkaç açıdan bu iş için yeterli değil..” ifadelerini kullanıyorlar.

Karabük Üniversitesi’nin,Diş Hekimliği Fakültesi Öğrencilerinin Poliklinik Çalışma ve Eğitim hizmetini AĞIZ/DİŞ Hastanesi’nden alması yolunda ki eğilimlerine karşılık,anılan Hastane Yetkilileri ise “Bu pek mümkün görünmüyor.Biz günlük 800 civarında hastaya bakıyoruz ve bu manada sıkıntılı bir ortamda çalışıyoruz.Kaldı ki Ameliyathanemiz çalışmaya başladı,İmplant  diş yapımı çalışmalarına başlıyoruz ve günlük hasta sayımız,kısa süre sonra 1200 -1300 lere tırmanacaktır.Biz kendi işlerimizi sıkıntılı bir ortamda yaparken,bir de Diş Hekimliği Fakültesi Öğrencilerine mekan bulamayız,Hastane bu ağırlığı kaldırmaz..” gibi değerlendirmeler yapıyorlar.

Öte yandan ; Karabük Üniversitesi bünyesinde yaşanacak bu sıkıntıya şimdiden dikkat çeken,ilgili kaynaklar “Dikkat edin Bürokrat kesimini kendi görevine duyarlı yaklaşım göstermeyişinden kaynaklanan böyle bir sorun,2020 yılı sonbaharında Siyaset Kurumunu çok büyük sıkıntıya sokacaktır.Aslında bu iş için verilen Siyasi sözler vardı, Diş Hekimliği Fakültesi Bayır Mahalleye yapılacaktı,Afiliye Hastane yapılması kabul edilmedi,Fakülte sözü verilen Mahalleye yapılmadı.Bu sıkıntılar şimdi bir başka evreye savruldu.2020 Yılı sonbaharında bu sıkıntılar yaşanacaktır..” yolunda fikirler öne sürüyorlar.

 

 

Yorumlar

  1. KARABUK

    BEŞBİNEVLERDE YIKILAN ESKİ DOĞUM HASTANESİNİN YERİNE YAPILAN HALEN İNŞAATI DEVAM EDEN FAKÜLTE BİNASINI ÜNİVERSİTE REKTÖRÜ SAĞLIK BAKANLIĞINA DEVREDECEKTİ,VEYAHUTTA DİŞ HEKİMLİĞİ FAKÜLTESİ YAPILACAKTI, NE OLDU BU GİRİŞİM, ŞİMDİ AĞIZ DİŞ SAĞLIĞI MERKEZİNİN İÇİNDE DİŞ HEKİMLİĞİ FAKÜLTESİ ÖĞRENCİLERİ PRATİK YAPACAK STAJ YAPACAK SÖZDE,ANCAK AHMET ABİ BU KONUNUN ÜZERİNDE GÜNLERDİR DURUYOR.YETKİLİLERDEN HİÇ BİR SES ÇIKMIYOR.

Görüş Bildir

Gönderdiğiniz yorum moderasyon ekibi tarafından incelendikten sonra yayınlanacaktır.

Slow Food hareketi iyi, temiz ve adil gıda için 38 yıldır mücadele veriyor

Anadolu Ajansı
Yayın: 29.03.2024 08:48
Paylaş:
A+ A-

İSTANBUL (AA) – YETER ADA ŞEKO – Doğal kaynakları korumayı ve temiz gıda üretimini desteklemeyi hedefleyen küresel Slow Food (Yavaş Gıda) hareketinin başkanı Edward Mukiibi iklim krizi ve israfın, gıda konusunda en fazla karşılaştıkları iki büyük sorun olduğunu söyledi.

Dünyanın en büyük gıda hareketlerinden biri olarak kabul edilen Slow Food, “iyi, temiz ve adil gıda” sloganıyla dünya üzerinde 160 ülkede faaliyetler ve farkındalık kampanyaları düzenliyor.

Hareketin çalışmaları hakkında AA muhabirinin sorularını yanıtlayan Mukiibi, Slow Food'un 1986'da İtalya'da doğduğunu ve 38 yıldır devam eden serüvenlerinde dünyanın her köşesinden çok sayıda insana ulaştıklarını kaydetti.

Su başta olmak üzere doğal kaynakların ve biyoçeşitliliğin korunması hedefini faaliyetlerinin merkezine aldıklarını belirten Mukiibi, daha iyi bir dünya için çalıştıklarını ve bunu da çevreye ve insana zararı olmayan gıdaların üretimini teşvik ederek, aynı zamanda sorumlu tüketim ve sorumlu üretim bilincini aşılamaya çalışarak gerçekleştirdiklerini ifade etti.

Slow Food ağı içerisinde çiftçilerden şeflere, öğrencilerden aktivistlere, devletlerden uluslararası organizasyonlara kadar gıda konusunda harekete geçmek isteyen milyonlarca kişiyle çok sayıda kurum ve kuruluşun yer aldığını bildiren Mukiibi, “Sadece maddi olarak destekleyen 100 binden fazla üyemiz var. Ama bu herkesin maddi olarak katkıda bulunmak zorunda olduğu anlamına gelmiyor. Aslında paranın satın alabileceğinden çok daha fazlasını yapan topluluklar var. Buna biyoçeşitliliği koruyan yerel toplulukları örnek gösterebiliriz.” dedi.

Edward Mukiibi, hareketin sadece gıda ürünlerini değil gıdanın getirdiği kültürü de korumaya çalıştığını, bu nedenle gıdanın nasıl tüketildiği, hangi tekniklerle pişirildiği ya da nasıl korunduğu üzerine de çalışmalar yürüttüklerini aktardı.

– Nuh'un Gemisi Projesi

Yok olma tehlikesi altında bulunan bitkisel ve hayvansal ürünleri çevrim içi katalogda bir araya getirdikleri “Nuh'un Gemisi” projesine değinen Mukiibi, “Bu katalogda yalnızca bilimsel veriler bulunmuyor. Kültürel, organoleptik, geleneksel bilgilerle ürünlerin hazırlanması sırasında kullanılan teknikler ve bölgeyle olan bağları da yer alıyor.” diye konuştu.

Proje kapsamında bugüne kadar dünyanın her yerinden 5 bin 300 ürünü korumaya çalıştıklarını dile getiren Mukiibi, şöyle devam etti:

“Bu projede büyük tufan yaşandığında türleri yok olmaktan kurtaran Nuh’un Gemisi'nden esinlendik. Aslında bugün de yine o büyük tufan genetik, kültürel ve geleneksel erozyonla burada. Günümüzde yerel ve geleneksel gıdalar gen aktarımı, gen korsanlığı gibi çeşitli problemle karşı karşıya. Slow Food hareketi ise gıda kültürümüzü korumaya çalışıyor.”

Proje dahilindeki türleri kendi coğrafyalarında korumaya çalıştıklarının altını çizen Mukiibi, iklim değişikliği sonucu artık beslemesi ekonomik olarak tercih edilmeyen, bu nedenle de popülasyonları giderek azalan hayvanları çeşitli teşvikler ve projelerle yeniden tercih edilebilir hale getirdiklerini, bitkiler konusunda ise özelikle yerel gruplar arasında tohum bankaları oluşturduklarını ve tohumların kullanılması için çeşitli ağlar geliştirdiklerini anlattı.

“Afrika’nın Bahçeleri” adlı bir diğer projelerinde, kıtada giderek yaygınlaşan endüstriyel gıda üretimine karşı bir alternatif oluşturmaya çalıştıklarından bahseden Mukiibi, şunları söyledi:

“Afrika’nın geleneksel gıda üretim yöntemlerini korumak istiyoruz. Bunu gerçekleştirmek için yerel toplulukları agroekolojik yöntemler çerçevesinde tarım yapmaya teşvik ediyor, konu üzerine eğitim programları düzenliyor, gruplar arasında koordinasyon kurarak bilgi aktarımı sağlıyoruz. Proje 2010 yılında Uganda, Kenya ve Tanzanya'daki birkaç bahçeyle başladı. Bugün Afrika kıtasının çeşitli yerlerinde 5 binin üzerinde bahçe oluşturulmuş durumda. Sosyal medyada her gün yeni bir katılımcının daha kendi bahçesini açtığını görüyoruz.”

– “Üretimde iklim değişikliği, tüketimde israf en büyük sorunlar”

Tüm projelerinde üretim süreçlerinde karşılaştıkları en büyük problemin iklim değişikliği olduğunu ifade eden Mukiibi, özelikle sıcak hava dalgaları, ani yağışlar sonucu yaşanan sel felaketleri gibi aşırı hava olaylarının gıda üretimini zorlaştırdığını vurguladı.

Mukiibi, “Tüm bu yaşananlar gıdaya erişimimizi, gıda güvenliğimizi ve bizim açımızdan yağmuru merkeze almış tarım sistemimizi etkileyecek. İklim kriziyle mücadelede geniş kapsamlı iklim değişikliği adaptasyon çalışmaları yürütüyoruz.” ifadelerini kullandı.

Tüketim noktasında karşılaştıkları en büyük problemin ise gıda israfı olduğu bilgisini paylaşan Mukiibi, “Küresel gıda üretiminin neredeyse yarısı tabağımıza ulaşamadan israf ediliyor. Bununla birlikte enerji, kaynak, çiftçilerin o ürünleri üretirken harcadıkları zaman da israf edilmiş olunuyor yani gıda israfı tabağımızın çok ötesinde. Çünkü bir ürün yetiştirirken çok fazla su kullanıyorsunuz, topraktan çok fazla besin maddesi alıyorsunuz. Bunların hepsi israf ediliyor. Gıdaya yapabileceğiniz en büyük saygısızlık onu israf etmek. Ayrıca gıda israfı, doğaya da bir saygısızlık.” değerlendirmesini yaptı.

Özelikle gençlerin önlerine gelen tabağın hikayesini bilmediğine ve daha çok israf ettiğine dikkati çeken Mukiibi, Slow Food olarak bu farkındalığın kazandırılması için her yıl Nisan ayını “gıda israfı ile mücadele ayı” olarak belirlediklerini sözlerine ekledi.