Gümüşhane kent merkezinde işletmesini devraldığı çay ocağında çalışan kentin tek kadın çay ocağı işletmecisi Gül Asiye Taş Ergün’ü gören erkek müşteriler şaşkınlıklarını gizleyemezken, çay isterken artık daha kibar istiyor.
Gümüşhane’de yaşayan Gül Asiye Taş Ergün (40) tarafından kent merkezinde işletilen çay ocağı erkek müşterileri şaşırtıyor. Daha evvel Ankara’da antrenörlük yapan ve memleketi Gümüşhane’ye dönerek çay ocağı işletmeciliğine başlayan Taş, titizliği ve erkeklere has olarak kabul edilen çaycılık mesleğini layıkıyla yaparak müşterilerden ve esnaflardan takdir topluyor. Erkeklerin işletmesine girerken kendisini gördüklerinde tereddüt ettiklerini ancak daha sonra alıştıklarını söyleyen Gül Asiye Taş Ergün, erkek müşterilerin hesabı öderken ve çay isterken nazik davranmaya başladıklarını söyleyerek bu durumdan duyduğu memnuniyeti lisana getirdi. Bayanların istedikleri takdirde her şeyi başarabileceğinin altını çizen bayan çaycı, işletmesine getirdiği yeniliklerle de dikkat çekiyor.

“Çay isteme formları değişti artık rica ediyorlar”
Çaycılık mesleğini bir bayanın da yapabiliyor oluşunu herkese göstermenin memnunluğunu yaşadığını aktaran Gül Asiye Taş Ergün (40), “Aslında aklımda olmayan bir meslekti lakin memlekete geri dönmek sevdası uğruna bu işletmeyi devraldım. Başta yansılar aldım, ben de korkmadım değil lakin sonrasında işin içerisine girince biraz daha rahatladım. Birinci başladığımda gelen müşterilerimizin de yansıları çok garipti, yanlış yere geldiğini düşünenler oluyordu, beni de müşteri zannedip geri çıkıyorlardı fakat artık onlar da ben de alıştım. Evlenip Ankara’ya yerleşince buradaki faal hayatı bırakınca orada biraz bocaladım. Beşerlerle bir ortada olmayı seven bir beşerim o yüzden korkmama karşın aslında bana nazaran bir iş. Bir bayan için sıkıntı bir meslek zira müşterilerimizin tamamı erkek lakin artık ben onlara alıştım onlar bana alıştı. Çay isteme formları bile değişti rica ediyorlar, hesap öderken teşekkür ederim diyerek çıkıyorlar dışarıya bu da beni keyifli ediyor. Bu mesleği bir bayanın yapabiliyor oluşunu göstermekten de keyifli oldum açıkçası. Bayan isterse yapar, bayan isterse başarır. Kültürüne bağlı bir beşerim, köydeki örf ve adetleri sürdüren bir beşerim bunu da neden bir çay ocağında yapmayalım diye düşündüm ve patates haşlamayla başladık, kendi turşumuz, çökeleğimiz, kalburabastımızı konuklarımıza ikram ediyorum açıkçası çok beğenildi, devamını getireceğim” dedi.

“Kapıdan içeri girerken desturla giriyoruz”
İçeride bir bayanın olmasından ötürü davranışlarının da doğal olarak değiştiğinin altını çizen Menderes Aşkın, “Biz burada gelip devamlı oturup çayımızı içerdik. Bayan arkadaşımız geldiğinde şaşırdık. Zira bir bayan kardeşimizin bu türlü bir işe girmesi bizim için hoş bir şey. Gümüşhane’de birinci bu türlü bir durum. Sahiden tebrik etmek lazım. Artık kapıdan içeri girerken, çıkarken herkes desturla giriyor, bayan olduğu için ona da hürmet etmemiz lazım. Parayı alışı verişi bile çok hoş bir manzara dileriz ki bu cins teşebbüsçüler artsın” diye konuştu.
Kızının birinci başta çay ocağı işletmesine karşı çıktığını aktaran baba Kurban Taş, “İlk olarak istememiştim, karşı çıkmıştım. Sonunda ilerledikçe baktım ki başarıyor. Karşı çıktıktan sonra artık dedim ki ne yapıyorsan yap. Yapabiliyor artık, erkeklerden daha düzgün hürmetli, saygılı. Etraftakiler birinci başta garipsedi lakin sonradan alıştı” tabirlerini kullandı.
Esnaf Serdal Yıldız da, “Kadınlar her kısımda her işte baş tacımız. Onların el uzattıkları yer gül bahçesine dönüyor. Erkeklere göre daha pak, daha titiz daha denetimli olmaları çok hoş. Burayı birinci devraldığı vakit şaşırmadık değil lakin bir o kadar da şad olduk. Yaptığı işlerle, demlediği çaylarla kısa müddette gönlümüzü fethetti. Bayanlarımızın bu türlü teşebbüslerde bulunması çok memnuniyet verici” dedi.