İSTANBUL (AA) – Trouw Nutrition’ın Ruminant Satış Müdürü Hakan Özekmekçi, “Taze kaba yemlerin yetersiz olduğu periyotlarda hayvanların besin muhtaçlıklarını destekleyen silaj hakikat organik asit kullanımıyla hayvan beslemede büyük yarar oluşturuyor.” tabirlerini kullandı.
Şirketten yapılan açıklamada görüşlerine yer verilen Özekmekçi, hayvancılıkta verimliliği etkileyen en değerli ögelerden birinin yem ve süt hayvanlarının her mevsim istikrarlı beslenmesi için kuru ve kesif yemlerin yanı sıra sulu kaba yemler olduğunu belirtti.
Özekmekçi şunları kaydetti:
“Bu tıp kaba yemler çoğunlukla ilkbahar ve yaz aylarında sağlanabilmektedir. Taze kaba yemlerin yetersiz olduğu periyotlarda gereksinimin karşılanması fakat silaj imali ile mümkün. Yeşil ve suca varlıklı yem bitkilerinin uygun kurallar altında silo ya da çukurlarda fermantasyona tabi tutulmayla elde edilen varlıklı içerikli bir hayvan yemi olan silaj üretiminde birtakım tedbirler alınması gerekiyor.
Silolanacak malzemenin içerdiği aerobik mikroorganizma sayısı, gerecin hava ile temas ettiği müddetin uzunluğu, fermantasyon özellikleri, silonun doldurulma ve kapatılma mühleti, yüzey kayıpları ve etraf sıcaklığı, silajların aerobik stabilitelerini etkileyen en değerli faktörler olarak sıralanıyor.”
Sıcak ülkeler başta olmak üzere silaj yapılan tüm ülkelerde fermantasyon sonucunda elde edilen silajların aerobik olarak stabil olmayışları karşılaşılan en kıymetli sıkıntıların başında geldiğini belirten Özekmekçi, “Bu cins silajlar maya, küf, enterobacteria ve clostridia sporları üzere silajlarda bozulmaya neden olan esas mikroorganizmaları hem çok yüksek seviyelerde içerirler hem de bu mikroorganizmaların gelişerek çoğalmaları için elverişli ortam oluşturuyor.” tabirlerini kullandı.
Özekmekçi, “Silaj açıldıktan sonra kelam konusu mikroorganizma popülasyonları faaliyete geçerek ortamdaki şekerleri ve fermantasyon son eserlerini tüketerek silajların ısınmasına yol açıyor.” değerlendirmesinde bulundu.
