Aşçılık öğrencileri, Gastronomi Festivalinde ödül aldı

Aşçılık öğrencileri, Gastronomi Festivalinde ödül aldı

Yayın: 14.05.2019 23:06
Paylaş:
A+ A-

Karabük Üniversitesi Aşçılık Bölümü öğrencileri, İzmir’de düzenlenen Uluslararası Gastronomi Festivali’nden ödülle döndüler.

Karabük Üniversitesi Eflani Meslek Yüksekokulu Otel, Lokanta ve İkram Hizmetleri Bölümü Aşçılık Programı öğrencileri, Ege Profesyonel Aşçılar Derneği (EPAD) tarafından düzenlenen 3. İzmir Uluslararası Gastronomi Festivali’nde, “Yılın En İyi Üniversite Ekip Yarışması” kategorisinde ikinci olarak gümüş madalya aldılar.

KBÜ Aşçılık Programı öğrencileri Uğur Çakır, Yasin Erkmen ve Sadık Ümit Gülbahar yarışmada hazırladıkları; başlangıç olarak ‘avakado tartar’, ana yemek için ‘kuzu pirzola’ ve tatlıda ‘krem brül’ ile 36 grup arasından derece elde ettiler.

Ödüllü öğrenciler en son, Antalya Gastronomi ve Eğitimciler Birliği tarafından düzenlenen 2. Gelenekten Geleceğe Yemek Yarışması’nda da Türkiye ikincisi olmuşlardı.

Görüş Bildir

Gönderdiğiniz yorum moderasyon ekibi tarafından incelendikten sonra yayınlanacaktır.

“Yeşil Ekonomi Zirvesi GPAS İstanbul” başladı

Yayın: 07.05.2024 15:48
Paylaş:
A+ A-

Letven Capital’in GPAS İstanbul ile düzenlediği “Yeşil Ekonomi Yatırım Zirvesi GPAS İstanbul” başladı.

Ekosistem ekonomisine dikkati çekerek yeşil ekonomiye geçişi temel alan zirveye, iş dünyasının önemli aktörleri, sivil toplum kuruluşu paydaşları, yeşil girişimciler ve özel sektör liderleri katıldı.

Zirve kapsamında, “Ulusal ve Uluslararası Yeşil Finans Kaynakları”,”Girişim Sermayesi Yeşil Teknoloji Yatırım Fonları”, “Yeşil Ekonomide Avrupa’nın En Geniş Ağı”, “Endüstride Yeşil Dönüşümü Gerçekleştirenler”, “Yeşil Ekonomi Arama Toplantısı” ve “Yeşil Ekonominin Platformu” başlıklı paneller düzenlenecek.

Zirvede yer alan panellerde, yeşil ekonominin temelleri ve geleceğinden ekosistem aktörlerinin yenilikçi ürünleri ve üretim ekonomisine olumlu etkilerine, sermaye ve finans ürünlerinin girişimcilere sağladığı faydalara kadar birçok konu ele alınacak.

Yeşil Kuğular kitabının yazarı John Elkington da GPAS İstanbul’da konuşmacı olarak yer alacak. Elkington, “Rejeneratif Kapitalizmde Yaklaşan Patlama” temasıyla dönüşüm yollarını anlatacak. (AA)