Aydın Kestanesi Dünyanın En İyileri Arasında: İkinci Sırada!

TasteAtlas’ın dünyanın en iyi kestaneleri listesinde Aydın Kestanesi, 3,9 puanla ikinci sırada yer aldı. Listenin zirvesine 4,0 puan alan Portekiz’in Castanha da Terra Fria çeşidi yerleşti.

Kış aylarının sevilen lezzetlerinden kestane, uluslararası gastronomi sıralamasıyla gündeme geldi. TasteAtlas tarafından yayımlanan listede Türkiye’den Aydın Kestanesi, 3,9 puanla ikinci sıraya yerleşti. Portekiz kestanesiyle arasındaki farkın yalnızca 0,1 puan olması dikkat çekti.

Aydın Kestanesi Öne Çıktı

Aydın’ın tarımsal üretim kültürüyle özdeşleşen kestane, közlenerek, haşlanarak veya yemek ve tatlılarda kullanılarak tüketiliyor. Ürünün uluslararası bir gastronomi listesinde üst sıralarda yer alması, Türkiye’nin yöresel lezzetlerinin tanıtımı açısından önem taşıyor.

İlk Sırada Portekiz, Üçüncü Sırada Fransa Var

Listenin ilk sırasında, Portekiz’in Vila Real ve Bragança bölgeleriyle ilişkilendirilen Castanha da Terra Fria, 4,0 puanla yer aldı. Fransa’nın Châtaigne d’Ardèche çeşidi ise 3,5 puanla üçüncü oldu.

İtalya’dan Castagna Cuneo, Marrone di Serino ve Castagna di Montella gibi yöresel çeşitler de listede öne çıktı. İlk 10’da Portekiz’den Castanha Marvão-Portalegre de yer aldı.

Dünyanın En İyi Kestaneleri İlk 10 Listesi

TasteAtlas’ın paylaşılan sıralamasına göre ilk 10 şöyle:

1. Castanha da Terra Fria – Portekiz: 4,0 puan

2. Aydın Kestanesi – Türkiye: 3,9 puan

3. Châtaigne d’Ardèche – Fransa: 3,5 puan

4. Castagna Cuneo – İtalya

5. Marrone di Serino – İtalya

6. Marrone di Roccadaspide – İtalya

7. Marrone della Valle di Susa – İtalya

8. Marrone di San Zeno – İtalya

9. Castagna di Montella – İtalya

10. Castanha Marvão-Portalegre – Portekiz

Aydın Kestanesi’nin ikinci sırada gösterilmesi, Türkiye’nin yöresel ürünlerini uluslararası alanda yeniden gündeme taşıdı. Bununla birlikte sıralamanın TasteAtlas’ın değerlendirmelerine dayandığı ve tüm kestane çeşitleri için evrensel bir kalite ölçütü olmadığı unutulmamalı.