Karabük Valiliği ve İl Tarım Orman Müdürlüğü işbirliği ile sürdürülen ve Özlem Aras Gürel’in de katıldığı “Kontrol Sizde Projesi” kapsamında çalışmaları sürüyor.
Ekmek israfının önlenmesine yönelik tedbirlerin ivedilikle alınması amacıyla devlet tarafından 17 Ocak 2013 tarihinde başlatılan ve bakanlığın koordinatörlüğünde yürütülen “Ekmek İsrafını Önleme Kampanyası” devamı niteliğinde Karabük Valiliği ve İl Tarım Orman Müdürlüğü himayesinde hayata geçirilen ‘’Ekmekte Sıfır Atık’’ projesi kapsamında çalışmalar sürüyor. Karabük Valisi Fuat Gürel’in eşi Özlem Aras Gürel ve kadın çiftçiler ile birlikte gerçekleştirilen toplantıda yöresel tariflerde bayat ekmeğin yer aldığı yemekler tanıtıldı. Kadın çiftçiler kendi tariflerini birbirleriyle paylaştılar ve ekmeği israf etmeden değerlendirmenin yollarını tartıştılar.
