Giresun’un Keşap ilçesinde yaklaşık 70 yıldır bakkallık yapan 96 yaşındaki Mustafa Akarsu, marketlere karşı ayakta durmaya çalışıyor. Hisarüstü köyünde 15 metrekarelik ahşap bakkal dükkanını işleten Akarsu, köyünün ve işinin değişen şartlarına karşın, tıpkı yerinde tıpkı çabayla hizmet veriyor.

Köyde kalmayı tercih etti, bakkal dükkanını kendi elleriyle kurdu
1926 doğumlu olan Mustafa Akarsu, köyünde yaşamayı tercih ederek, gurbete gitmek yerine bakkallık yapmaya karar verdi. Akarsu, 70 yıl evvel kendi imkanlarıyla küçük bir yer yaparak burayı bakkal dükkanına dönüştürdü. O günden beri bakkal dükkanını işletmeye devam eden Akarsu, Giresun’dan aldığı bakkal eserlerini evvel deniz motoruyla köy kıyısına getirip, sonra sırtında taşıyarak bakkalına ulaştırdığını anlattı. Vakitle katır alarak yük taşıma işini kolaylaştıran Akarsu, köydeki tüm zorlukları aşarak 70 yıldır birebir dükkanını açık tutmayı başardı.

"Parası olan marketlerden olmayan benden alıyor"
Keşap’ın Hisarüstü köyünde bir vakitler 6 bakkal varken, artık yalnızca kendisinin kaldığını belirten Mustafa Akarsu, “Günümüzde yalnızca yaz aylarında 800 nüfusa sahip olan köyümüzde bir vakitler 6 tane bakkal vardı hepsi de âlâ iş yapardı. Artık bir ben kaldım vakte direnen. Artık herkes çarşıya gidip alışveriş merkezlerinden marketlerden gereksinimini karşılıyor. Lakin ben de işlerimden mutluyum. Parası olan çarşıdan peşin alıyor benden de bazen veresiye bazen de peşin alıyorlar. Evvelden daima veresiye verirdik. Hatta fındığa veresiye alanlar bile olurdu. Ben de durumu makûs olanların hesaplarını bile silerdim” dedi.

"Faizcilik yapmayan esnaf en uygun esnaftır"
Mustafa Akarsu, yıllardır esnaflık yaptığı işinde en değerli kuralının, alacağına faiz koymamak olduğunu tabir ederek “Ben 70 yıldır işlettiğim bu bakkalda hiç faiz uygulamadım. Kazanmadım ancak huzurlu yaşadım. Faizcilik yapmayan esnaf, gerçek esnaftır. Ben ölünceye kadar bu halde devam edeceğim. Benden sonra ne olur, bilemem, tahminen de bakkalımı işleten olmaz” sözlerini kullandı.
Keşap’ın Hisarüstü köyünde vaktin zorluklarına ve değişen alışveriş alışkanlıklarına karşın 70 yıldır bakkallık yaparak hem köy halkına hem de genç kuşaklara örnek olan Mustafa Akarsu, yalnızca bir bakkal değil, birebir vakitte köyünün hafızası ve geçmişinin temsilcisi olmaya devam ediyor.