Avatarı
Bölgenin Sesi Gazetesi tarafından
29 Ağustos, 2023 11:24 tarihinde yayınlandı

Japonya, Çin’in deniz ürünleri ithalat yasağını DTÖ’ye şikayet edebilir

Japonya, Fukuşima Dai-içi Nükleer Enerji Santrali'ndeki arıtılan radyoaktif suyun okyanusa salınmasının ardından Çin'in Japon deniz ürünlerinin ithalatını yasaklama kararını Dünya Ticaret Örgütü'ne (DTÖ) şikayette bulunabileceğini bildirdi.

Kyodo News'in haberine göre, Ekonomi Güvenliği Bakanı Sanae Takaichi, basın toplantısında Çin'in Japon deniz ürünlerini yasaklama kararını eleştirdi. Sanae, Çin'in uyguladığı ithalat kısıtlamalarına ilişkin "karşı önlemleri değerlendirmemiz gereken bir aşamaya giriyoruz" ifadelerini kullanarak, diplomatik girişimlerin etkili olmaması halinde söz konusu kısıtlamaları DTÖ'ye şikayet etmenin de seçenekler arasında olduğunu kaydetti. Japonya Dışişleri Bakanı Hayaşi Yoşimasa da başka bir basın toplantısında, iki ülke arasında "yapıcı" bir ilişkiyi devamlı kılabilmek için "yakın iletişimin" öneminin altını çizerek, ülkesinin DTÖ gibi kurumlar çerçevesinde "gerekli adımları" da atacağını söyledi. Hayaşi, Çin'in 24 Ağustos'ta bütün Japon ürünlerinin ithalatını yasaklama kararının "bilimsel temellere dayanmadığını" iddia ederek, yasak kararının kaldırılması yönünde Pekin'e çağrıda bulundu. blank

Fukuşima'nın atık su boşaltma süreci

Mart 2011'de meydana gelen 9 büyüklüğündeki depremin yol açtığı tsunami, Fukuşima Dai-içi Nükleer Santrali'ndeki 4 nükleer reaktörden 3'ünde hasara yol açmış, radyoaktif serpinti nedeniyle santralin çevresi "tahliye bölgesi" ilan edilmişti. Tesis bünyesindeki 1 ve 3 numaralı reaktörlerde oluşan çekirdek erimesi sonrası, reaktörlerin soğutulması için içlerine su basılmaya başlandı. İşlem gören ve radyoaktif özellik kazanan atık su zamanla birikti. Haziran 2020'de Balıkçılar Kooperatifleri Ulusal Federasyonu (JF Zengyoren), atık suyun okyanusa boşaltılmasına karşı çıkan özel deklarasyonu oy birliğiyle kabul etmiş, dönemin Başbakanı Suga Yoşihide de nükleer atık suyun okyanusa boşaltılmasını kapsayan planı 13 Nisan 2021'de duyurmuştu. Uluslararası Atom Enerjisi Ajansı (UAEA), Temmuz 2023'te Japonya'nın biriken atık suyun denize tahliyesi planının güvenlik standartlarıyla uyumlu olduğunu bildirmişti. Japonya, 24 Ağustos'ta Fukuşima'daki atık suyun tahliyesini başlatmıştı. Plan, bölgede yaşayan balıkçıların ve çevre koruma aktivistlerinin yanı sıra başta Çin olmak üzere komşu ülkelerin tepkisine sebep olurken, Çin, Japonya'dan gelecek deniz ürünlerine ithalat yasağı getirmişti.(AA)
Bizi sosyal medyadan takip edin
blank
Avatarı
Esra Oğuzkağan Özkan tarafından
04 Haziran, 2025 17:12 tarihinde yayınlandı

Zopran’da Köy Usulü Börek Yapımı Nesilden Nesile Aktarılıyor

Karabük'ün Zopran Köyü'nde, geleneksel su böreği yapımını dört kuşaktır sürdüren Fatma Baylam, gelini ve torununa köy mutfağına ait tüm bilgilerini aktarıyor.

Köy sakinlerinden Fatma Baylam, köydeki kadınların, özellikle Kurban Bayramı gibi özel günlerde misafirlerine ikram etmek üzere geleneksel su böreğini yaptıklarını ve hazırlıklarının devam ettiğini açıkladı. Köyde 3 gün süren bayramlaşmada yaklaşık 50 kişiye yemek verdiklerini de ifade etti.

Bayram öncesinde kadınlar, köyün ünlü su böreği tarifini hayata geçiriyor. Baylam, yaptığı açıklamada, bayram sofralarının vazgeçilmezleri arasında su böreğinin bulunduğunu belirtti. Yapım aşamalarını anlatırken, 15 yufka açıldığını ve bunlardan 7 tanesinin kaynayan suyun içinde haşlandığını, ardından dikkatlice tepsiye üst üste dizildiğini söyledi. Sonrasında, arasına ilk olarak çiğ yumurta kırıldığını ve yufkaların üzerine sürüldüğünü dile getiren Baylam, üzerine ayrıca tavada pişirilmiş yumurtaların elde parçalara ayrılarak maydanozla karıştırılmasıyla iç harcının hazırlandığını aktardı. Bu hazırlıkların ardından, tepsiye 8 tane daha yufkayı yağlayarak üst üste eklendiğini, böreğin son haline getirilip fırına verilmek üzere hazırlandığını ekledi.

Fatma Baylam ve gelini Şule Baylam, geleneksel tarifle hazırlanan su böreğinin, diğer özel günlerde olduğu gibi bayramda da misafirlerin beğenisiyle ikram edileceğini belirtti. Köydeki bu gelenek, nesiller boyunca devam ederek, bayram sofralarının vazgeçilmez lezzetlerinden biri olmaya devam ediyor.

Bizi sosyal medyadan takip edin