Hacettepe Üniversitesi'nden “Beslenme ve Diyetetik Bölümü” mezunu olan Diyetisyen Güner Erbay, Konya Devlet Hastanesi, ardından Safranbolu Devlet Hastanesi'nde ve geçici görevle Hakkari Devlet Hastanesi'nde çalışıp, emekli olduktan sonra Karabük'te uzmanlığı ile ilgili çeşitli yazılar yazdığını açıkladı.

Birlik’te Miras programının konuğu olan Erbay, okul çağındaki çocukların beslenme alışkanlıklarını anlattığı bu bölümde, beslenmenin geleneksel gıdalarla olmasına dikkat çekti. Erbay: “Okul çağındaki çocukların beslenmeleri yeterli ve dengeli beslenme olarak ikiye ayrılır. Yaş ve dönemlere göre besin ihtiyaçları değişebilir. Çocuklar için karışık beslenme tercih edilmelidir. Karbonhidratlar, proteinler çocuklar için önemlidir. Özellikle zeka ve beyin geliştirici beslenme olarak; tahılların, sebze ve meyvelerin, kuru yemişlerin yanı sıra soğan ve sarımsak yemelerini öneriyorum. Çocuğun avuç içi kadar kuru yemiş günlük tüketimi için yeterli olacaktır. İştah sorunu gidermek için beslenme bilgisi alan aileler bu sorunu daha rahat çözebilecektir. Ana Okul öğrencisi bir günde, üç öğünde alabileceği toplam besin çeşidi; 2 su bardağı süt, 4 adet köfte, 5 dilim ekmek, 1 porsiyon sebze ve meyve bunları birbirinden tamamlayarak alabilirler. Örneğin 1 köfte değerinde 1 yumurta, 30 gram peynir, 4 yemek kaşığı barbunya, kuru fasulye, nohut alabilir. Bu yumurta, peynir ve fasulye bir köfte kadar et besin değeri sağlıyor. İlk Okul öğrencileri ise 2,5-3 su bardağı süt, 4-6 adet köfte, 6-10 dilim ekmek, 2 porsiyon sebze ve meyve günlük tüketimi üç öğün olarak tüketilmelidir. Bunu beslenme çantasında simit, peynir, süt, meyve; diğer gün ev poğaçası, yumurta, meyve; diğer gün köfte, ekmek, salata; bir diğer gün börek, meyve ve süt; başka bir gün içinde tahin, ekmek ve meyve bulunabilir.” ifadelerinde bulundu.

Diyetisyen Güner Erbay'dan Her Cuma Günü Beslenme Programı

Haberin Videosu İçin Tıklayınız.

Diyetisyen Güner Erbay, her Cuma günü sağlık ve beslenme konularında bilgilendirici bir programa imza atıyor. Programda, izleyicilerin beslenme ile ilgili merak ettikleri konulara yanıt bulacaklar. Beslenme alışkanlıkları, sağlıklı yaşam ipuçları ve diyet önerileri hakkında derinlemesine bilgi edinmek isteyen tüm gazete okuyucularımızı, program için sorularını yazmaya davet ediyoruz.

Yorum bölümünde paylaşılacak sorular, Diyetisyen Güner Erbay tarafından programda ele alınacak ve izleyicilerin merak ettiği konulara ışık tutulacak. Sağlıklı yaşamak ve beslenme alışkanlıklarınızı geliştirmek için bu fırsatı kaçırmayın! Haydi, sorularınızı bekliyoruz!