KBÜ Akademik Başarılarla Adını Duyurmaya Devam Ediyor
Hem Türkiye hem de dünya çapındaki büyük başarılarıyla ön plana çıkan Karabük Üniversitesi büyük başarılarına her gün bir yenisini daha ekliyor. Karabük Üniversitesi bu seferde dünyanın en etkili bilim insanları listesine adını altın harflerle yazdırdı. Stanford Üniversitesi tarafından hazırlanan “Dünyanın En Etkili Bilim İnsanları” listesinde Karabük Üniversitesi’nden “Yıllık Etki” kategorisinde 12 akademisyen, “Kariyer Boyu Etki” kategorisinde 6 akademisyen yer alarak, büyük başarı elde etti. Bu sonuçla Karabük Üniversitesi’nin akademik başarısı dünya çapında açıkça tescillenmiş oldu.
Bilim dünyasında önemli başarılar elde eden Karabük Üniversitesi, dünya çapındaki akademik başarılarıyla adını duyurmaya devam ediyor. Stanford Üniversitesi’nden bilim insanlarının, her yıl gerçekleştirdiği çalışma ile dünyanın en etkili bilim insanlarını sıraladığı “Dünyanın En Etkili Bilim İnsanları” listesinde yer alan KBÜ’lü Akademisyenler, Üniversite’nin prestijini artırırken, bilimsel gücünü de kanıtladı. Müthiş başarı trendi yakalayan Karabük Üniversitesi, dünya çapındaki etkisini her geçen gün daha da güçlendiriyor.
Hollanda merkezli yayıncılık Elsevier tarafından yayımlanan liste, kariyer boyu etki ve yıllık etki olmak üzere iki farklı kategoride değerlendiriliyor. "Kariyer Boyu Etki" ve "Yıllık Etki" olarak iki kategoride Elsevier veri tabanında yayınlanan listede, 22 anabilim dalı ve 174 alt bilim dalından dünyadaki bilim insanları yer aldı. Listenin oluşturulmasında; nitelikli yayın sayısı, yayınların yer aldığı derginin etkisi, patent sayısı, yapılan atıf sayısı, h-indeks, hm-indeks, makale sayısı, atıf alan makale sayısı ve yayımlandığı derginin etkisi gibi uluslararası ölçütler kullanıldı.
Karabük Üniversitesi’nden “Yıllık Etki” kategorisinde; Prof. Dr. Engin Gedik, Prof. Dr. İlhan Ceylan, Prof. Dr. İsmail Esen, Prof. Dr. Kubilay Tekin, Prof. Dr. Mustafa Günay, Prof. Dr. Selhan Karagöz, Doç. Dr. Fatih Aydın, Doç. Dr. Mehmet Erdi Korkmaz, Doç. Dr. Muhammet Emre Turan, Doç. Dr. Okan Ünal, Doç. Dr. Samet Uslu, Doç. Dr. Satiye Korkmaz yer alırken, “Kariyer Boyu Etki” kategorisinde; Prof. Dr. İlhan Ceylan, Prof. Dr. İsmail Esen, Prof. Dr. Kubilay Tekin, Prof. Dr. Nizamettin Kahraman, Prof. Dr. Selhan Karagöz, Doç. Dr. Okan Ünal “Dünyanın En Etkili Bilim İnsanları” listesine girerek büyük başarı elde etti.
“Karabük Üniversitesi, bilimsel araştırma ve yayınlarla dünya çapında ön plana çıkmaktadır”
Karabük Üniversitesi Rektörü Prof. Dr. Fatih Kırışık, “Karabük Üniversitesi büyük başarılarıyla bilim dünyasındaki yerini güçlendirmeye devam ediyor. Son zamanlarda birbiri ardına gelen Türkiye ve Dünya çapında büyük ödüller ve başarılar Karabük Halkını, öğrencilerimizi, akademik ve idari personellerimizi gururlandırmaktadır. Uluslararası alanda adından söz ettiren Karabük Üniversitesi, bilimsel araştırma ve yayınlarla dünya çapında ön plana çıkmaktadır. “Dünyanın En Etkili Bilim İnsanları” listesine girmeyi başaran akademisyenlerimiz, Karabük Üniversitesi’nin akademik alandaki başarısını bir kez daha uluslararası alanda göstermiştir. Dünyanın en etkili bilim insanları arasında yer alan akademisyenlerimizi kutluyor ve başarılarının devamını diliyorum. Bilim merkezli öğrenci dostu üniversite vizyonumuzla önemli başarılar elde etmeye devam edeceğiz.” şeklinde konuştu.
Zopran’da Köy Usulü Börek Yapımı Nesilden Nesile Aktarılıyor
Karabük'ün Zopran Köyü'nde, geleneksel su böreği yapımını dört kuşaktır sürdüren Fatma Baylam, gelini ve torununa köy mutfağına ait tüm bilgilerini aktarıyor.
Köy sakinlerinden Fatma Baylam, köydeki kadınların, özellikle Kurban Bayramı gibi özel günlerde misafirlerine ikram etmek üzere geleneksel su böreğini yaptıklarını ve hazırlıklarının devam ettiğini açıkladı. Köyde 3 gün süren bayramlaşmada yaklaşık 50 kişiye yemek verildiğini de ifade etti.
Bayram öncesinde kadınlar, köyün ünlü su böreği tarifini hayata geçiriyor. Baylam, yaptığı açıklamada, bayram sofralarının vazgeçilmezleri arasında su böreğinin bulunduğunu belirtti. Yapım aşamalarını anlatırken, 15 yufka açıldığını ve bunlardan 7 tanesinin kaynayan suyun içinde haşlandığını, ardından dikkatlice tepsiye üst üste dizildiğini söyledi. Sonrasında, arasına ilk olarak çiğ yumurta kırıldığını ve yufkaların üzerine sürüldüğünü dile getiren Baylam, üzerine ayrıca tavada pişirilmiş yumurtaların elde parçalara ayrılarak maydanozla karıştırılmasıyla iç harcının hazırlandığını aktardı. Bu hazırlıkların ardından, tepsiye 8 tane daha yufkayı yağlayarak üst üste eklendiğini, böreğin son haline getirilip fırına verilmek üzere hazırlandığını ekledi.
Fatma Baylam ve gelini Şule Baylam, geleneksel tarifle hazırlanan su böreğinin, diğer özel günlerde olduğu gibi bayramda da misafirlerin beğenisiyle ikram edileceğini belirtti. Köydeki bu gelenek, nesiller boyunca devam ederek, bayram sofralarının vazgeçilmez lezzetlerinden biri olmaya devam ediyor.