Prof. Dr. Fatih Gültekin, “Gazlı içecekler ve birtakım katkı unsurları obeziteyi artırıcı tesirler gösteriyor. Tıpkı formda, rafine besinler bağırsak kanseri riskini artırabilir. Sıhhatimizi kaybettiğimizde, bu dünyadaki varlığımızın manası zayıflıyor. Ne yazık ki, sıhhatin değerini ekseriyetle kaybettikten sonra anlıyoruz” dedi.
Ondokuz Mayıs Üniversitesi (OMÜ) Eczacılık ve Sıhhat Akademisi Topluluğu tarafından düzenlenen “Sağlıklı Hayat Mümkün Mü?” isimli konferansa katılan Türkiye Bilimler Akademisi Asli Üyesi ve Lokman Doktor Üniversitesi Rektörü Prof. Dr. Fatih Gültekin, sağlıklı ömrün temelleri hakkında kıymetli bilgiler paylaştı. OMÜ Uzaktan Eğitim Merkezi (UZEM) Konferans Salonu’nda gerçekleşen programa, OMÜ Rektörü Prof. Dr. Fatma Aydın, Rektör Yardımcısı Prof. Dr. Çetin Kurnaz, Eczacılık Fakültesi Dekanı Prof. Dr. Kürşad Daş, Sıhhat Bilimleri Dekanı Prof. Dr. Esra Pancar Yüksel, Ziraat Fakültesi Dekanı Muharrem Özcan, akademisyenler ve öğrenciler katıldı.
“Ne kadar yediğimiz, ne yediğimiz kadar önemlidir”
Prof. Dr. Fatih Gültekin, sağlıklı ömrün temel yollarından birinin ölçülü beslenmek olduğunu vurgulayarak, “Gazlı içecekler ve kimi katkı hususları obeziteyi artırıcı tesirler gösteriyor. Birebir formda, rafine besinler bağırsak kanseri riskini artırabilir. Dünya Sıhhat Örgütü (WHO), alkolü kanserojen bir unsur olarak sınıflandırmıştır. Bilimsel araştırmalar, ömrümüzü uzatmanın ve sağlıklı bir hayat sürdürmenin temel yollarından birinin ölçülü beslenmek olduğunu göstermektedir. Fakat günümüzde birden fazla insan, birçok yiyeceğin yararını dikkate alarak gereğinden fazla tüketmektedir. Ne kadar yediğimiz, ne yediğimiz kadar değerlidir. İhtiyacımızdan fazla tüketilen her yemek, obeziteye ve buna bağlı sıhhat problemlerine yol açabilir. Bu nedenle porsiyonlarınızı ölçülü tutmaya itina göstermelisiniz. Sağlıklı bir vücut için istikrarlı beslenmek, öğünler ortasında kâfi müddet bırakmak ve çok yemekten kaçınmak son derece önemlidir” diye konuştu.
“Gençlik periyodunda kazanılan alışkanlıklar, hayat uzunluğu sıhhati etkiler”
Beslenmenin yanı sıra hareketli bir ömür stilinin da sağlıklı ömürde en az yanlışsız beslenme kadar kıymetli olduğuna dikkat çeken Prof. Dr. Gültekin, özellikle gençlik devrinde kazanılan alışkanlıkların ömür uzunluğu sıhhati etkileyebileceğini belirterek, “Bu süreçte nizamlı spor yapmayı alışkanlık haline getirirseniz, hem bedensel hem de zihinsel olarak daha sağlıklı bir birey olabilirsiniz. Hareketli ömrü hayatınıza entegre etmek ve toplumsal etrafınızı güçlendirmek, hayat kalitenizi artırır. Güçlü toplumsal bağlar, zihinsel ve duygusal sıhhatinizi destekler” biçiminde konuştu.
“Ne yazık ki, sıhhatin değerini çoklukla kaybettikten sonra anlıyoruz”
Prof. Dr. Gültekin, sağlığın kaybedildiğinde mutluluğun yerini dertlerin aldığını belirterek şunları söyledi:
“Sağlığımız elden gittiğinde, mutluluğun yerini tasalar ve zorluklar alıyor. Sıhhatimizi kaybettiğimizde ne işimizi yapabiliyoruz ne de toplumsal sorumluluklarımızı yerine getirebiliyoruz. Para kazanmak, keyif almak yahut hayata mana katmak mümkün olmuyor. Velhasıl, bu dünyadaki varlığımızın manası zayıflıyor. Ne yazık ki, sıhhatin değerini çoklukla kaybettikten sonra anlıyoruz. Sıhhat bir defa elden gittiğinde, ömrün ipleri çözülmeye başlıyor. Bu nedenle sıhhatimizi korumak ve ona gereken pahası vermek hayatımızın öncelikli hedefi olmalı.”
Konferansta konuşan Eczacılık Fakültesi Dekanı Prof. Dr. Kürşad Daş da Prof. Dr. Fatih Gültekin ve iştirakçilere teşekkür etti.
OMÜ Rektörü Prof. Dr. Fatma Aydın, Prof. Dr. Gültekin’e fidan sertifikası takdim etti. Program sertifika takdimiyle sona erdi.