Avatarı
Bölgenin Sesi Gazetesi tarafından
01 Haziran, 2017 00:18 tarihinde yayınlandı

Ramazan ayında et fiyatları

Afyonkarahisar Kasaplar ve Sucukçular Odası Başkanı İbrahim Yörük, Ramazan ayındaki et fiyatlarıyla ilgili olarak, “Ramazan öncesi stok bulundurmak isteyen esnafların bir miktar fiyatı yükselttiğini tahmin etmekle beraber fiyatın 10 gün içinde 27-28 TL civarında kalacağını düşünüyoruz” dedi. Başkan Yörük, Ramazan ayının Türk mutfak kültüründe bulunan inceliklerin ortaya çıkarıldığı bir bayram gibi yaşandığını kaydederek, özellikle kırmızı etin mutfağımızdaki öneminin büyük olduğunu belirtti. Türkiye’de bir süredir et fiyatları ile ilgili ithalat yoluyla ciddi bir fiyat istikrarının sağlanmaya çalışıldığını hatırlatan Başkan Yörük, “Gelinen noktada dana karkas baz kesim fiyatı 27-29 liralar arasında arz ve talep çerçevesinde değişmektedir. Ramazan ayı için yetiştirilen besilik hayvanlar bir bir mezbahalara sevk edilmektedir. Ramazan öncesi stok bulundurmak isteyen esnafların bir miktar fiyatı yükselttiğini tahmin etmekle beraber fiyatın 10 gün içinde 27-28 TL civarında kalacağını düşünüyoruz. Burada et ve süt kurumu üzerinden yapılan ithalatın umulan başarıyı sağlamaya başladığını Türk piyasası içinde gerçekliğini bulan Ramazan ayı ve Kurban Bayramı gibi durumlara henüz tam uyumlu olmasa da elde kesime hazır olarak bulunan ithal hayvanların kesimlerinin hızlı bir şekilde başlamasıyla fiyatın düşeceğini öngörüyoruz” dedi. “Et fiyatı düşecektir” Et fiyatlarının Ramazan ayı içerisinde düşeceğini belirten Başkan Yörük açıklamasını şöyle sürdürdü: “Hali hazırda elde gerek ithal gerekse yerli kesime hazır hayvan varlığı ülke ihtiyacının üzerindedir. Geliştirilen damızlık ithal etme ve bu süre içerisinde ithal besilik kesimi politikası sayesinde hayvan varlığımız artmaya ve piyasada bunun etkileri hissedilmeye başlamıştır. Şu an da ki 29 liralara yaklaşan fiyat Ramazan ayı hazırlığı çerçevesinde oluşmuş bir fiyattır ve doğal olarak düşecektir. Ayrıca devletin ithalat ve diğer imkanları ile piyasaya etki etmesi ve fiyatlar üzerinde bir baskı unsuru olmasını devletin gücünü göstermesi açısından anlamlı ve etkileyicidir. Bu şekilde ithalat yoluyla damızlık girişinin de hayvan kalitesi üzerine olumlu etkileri görülmeye başlanmıştır. Burada serbest piyasa sisteminin sağladığı olanakları suistimal eden rantçılarla mücadelenin daha etkin yapılabilmesi için devletin doğrudan stok bulundurması gerekliliği, sözleşmeli üreticilik gibi sistemlerin incelenmesini anlamlı kılmaktadır.” Görevimizi ibadet ciddiyetiyle yapmakta kararlıyız” Kasap esnafı olarak üzerilerine düşen tüm sorumluluğu yerine getirmeye hazır olduklarını dile getiren Başkan Yörük, “Devletimiz yaptığı hamlelerle bir bütün halinde anlamını bulan ve piyasa zincirinin başlangıç ve bitiş noktaları olan üretici ve tüketici dengesini sağlamak üzere ciddi girişimlerde bulunmaktadır. Üreticiyi tüccar elinde ezmek veya tüketiciyi anlamsız fiyatlarla yıpratmak gibi zor bir işi başarmaya çalışmaktadır. Bu şekilde ithalatın yaygınlaşması ve ESK üzerinden doğrudan halka satış gibi yöntemlerle yapılan çalışmaları olumlu bulmaktayız. Kendi kendine yeten, ekonomik, siyasal ve sosyal alanlarda bağımsızlık tüm milletimizin önemli bir yol göstericisidir. Bu yüzden kasap esnafları olarak kendimize düşen bu anlamdaki sorumluluğu tarihten, atalarımızdan ve topluma olan minnet borcumuzdan aldığımız güçle ibadet ciddiyetiyle yapmakta kararlıyız. Bu duygu ve düşünceler içerisinde evimizin baş köşesine yılda bir kez uğrayan namaz ve Kur'an-ı Kerimle gönüllerimizin sahibi mübarek Ramazan ayının, ülkemize, halkımıza Müslüman kardeşlerimize hayırlar getirmesini yüce Allah’tan diliyorum” diye konuştu.
Bizi sosyal medyadan takip edin
blank
Avatarı
Haber Merkezi tarafından
02 Haziran, 2025 12:53 tarihinde yayınlandı

Başkan Çetinkaya’dan Bayram Mesajı ve Kurban Bayramı Tedbirlerine Dair Açıklama

Karabük Belediye Başkanı Özkan Çetinkaya, mübarek Kurban Bayramı dolayısıyla yayımladığı mesajda tüm Karabüklü hemşehrilerinin bayramını kutladı. Bayramın manevi iklimine ve Karabük Belediyesi tarafından yürütülen hazırlıklara dikkat çeken Başkan Çetinkaya, şu ifadeleri kullandı:

“Bayramlar; paylaşmanın, kaynaşmanın ve kardeşliğimizin daha da güçlendiği müstesna zamanlardır. Kurban Bayramı ise fedakârlığın, dayanışmanın ve rahmetin sembolüdür.
Bu anlamlı günlerde büyüklerimizi ziyaret etmeyi, gönüller yapmayı ve ihtiyaç sahiplerini unutmamayı temenni ediyorum. Karabük Belediyesi olarak, vatandaşlarımızın huzur ve güven içinde bir bayram geçirebilmesi adına tüm hazırlıklarımızı tamamladık.
Ekiplerimiz sahada olacak, bizler de milletimizin emrinde olmaya devam edeceğiz. Tüm hemşehrilerimin ve aziz milletimizin Kurban Bayramı’nı gönülden tebrik ediyor; sağlık, bereket ve mutluluk dolu bir bayram diliyorum.”

Başkan Çetinkaya, mesajının ardından Kurban Bayramı sürecine yönelik alınan belediye tedbirlerini kamuoyuyla paylaştı:

.Mübarek Kurban Bayramı için kurbanlık satışları Yenice yolu üzeri, Melise Köyü karşısında bulunan mezbaha alanında kurulan Hayvan Pazarında yapılacak olup, başka alanlarda satış yapılmayacaktır. Yasağa uymayanlara Karabük Belediyesi Zabıta Müdürlüğü ekiplerince gerekli cezai işlem uygulanacaktır.

Cadde, sokak ve park gibi kamusal alanlarda kurbanlık hayvan kesimleri yapılamaz.

Kurbanlık satışı yapılan alanda denetimler Belediye Veteriner Müdürlüğü tarafından yapılacaktır.

Kurban satış alanına 02.06.2025 Pazartesi gününden 05.06.2025 Perşembe Arife günü saat 17.00’ye kadar, eski Balık Pazarı mevkiinden 09.00 - 11.00 - 13.00 - 15.00 - 17.00 saatlerinde, eski Balık Pazarı mevkiine kurban satış alanından 10.00 - 12.00 - 14.00 - 16.00 - 17.15 saatlerinde ücretsiz servis araçları kaldırılacaktır.

Karabük Belediyesi Ulaşım A.Ş. otobüsleri bayram süresince ücretsiz hizmet verecektir.

Arife günü Balık Pazarından saat 10.00 - 17.00 arası saat başı mezarlıklarımıza ücretsiz ring seferleri düzenlenecektir.

Arife günü öğle namazına müteakip 13.45’te 5000 Evler Mahallesi Mezarlığında Kuran-ı Kerim okunacaktır.

Öte yandan, bayram alışverişlerinizi rahat bir şekilde yapabilmeniz için, Cuma Pazarında köylü pazarı olarak kullanılan kapalı alanı 02 - 03 - 04 ve 05 Haziran'da seyyar
satıcılarımıza tahsis etmiş bulunmaktayız.

Gerek bayram öncesi, gerekse bayram süresince zabıta ekiplerimiz gerekli denetimleri yapacaktır. İstek ve şikâyetlerinizi 153 Zabıta, 185 Su Arıza, 0501 078 78 78 - 0501 178 78 78
WhatsApp Hatlarımız ile 444 21 78 numaralı telefonu arayarak veya https://him.karabuk.bel.tr web sitesi üzerinden Karabük Belediyesi Hemşehri İletişim Merkezine iletebilirsiniz.

Ayrıca, cenaze hizmetlerimizin yanı sıra, itfaiye, veteriner ve su arızası onarım hizmetlerimiz de bayram süresince aralıksız olarak devam edecektir. Vatandaşlarımız su arızası şikâyetlerini 185 Alo Su Arıza hattını ve 444 21 78’i arayarak bildirebilirler.

İsteyen vatandaşlarımız kulak küpe numaralarıyla mezbahaneden sıra alarak kurbanlarını bayramın 1. ve 2. günü Belediyemizin Et Kombinasında ücretsiz olarak kestirebileceklerdir.

Kurban eti bağışında bulunmak isteyen vatandaşlarımız Belediyemiz Hemşehri İletişim Merkezi'ne (Merkez Belediye Binası 2. Kat) bağışlarını bırakabileceklerdir.
Ayrıca 2025 yılı kurban hizmetlerinin uygulamasına dair tebliği maddesi gereğince vatandaşlarımızın dikkat etmesi gereken hususlar şunlardır;

Kurbanlık hayvanlar, Tarım ve Orman Bakanlığından şartlı onay/onay belgesi almış kesimhaneler ile Komisyonların belirlediği kesim yerlerinde “Kasaplık Belgesi” veya Kesim Elemanı Yetiştirme ve Geliştirme Kurslarından alınmış “Kurs Bitirme Belgesi” olanlar tarafından; belirlenmiş kesim yeri bulunmayan yerlerde ise cadde, sokak ve parka bakmamak kaydıyla kendi bahçelerinde usulüne uygun olarak ve çevreye zarar vermeyecek şekilde ehil kişilerce kesilebilecektir.

Bizi sosyal medyadan takip edin