blank
Avatarı
Anadolu Ajansı tarafından
18 Temmuz, 2024 00:15 tarihinde yayınlandı

Sabancı Gençlik Seferberliği’ne 5 bin kişi başvurdu

İSTANBUL (AA) - Sabancı Topluluğu tarafından hayata geçirilen Sabancı Gençlik Seferberliği projesine bir buçuk aylık süreçte 5 binden fazla başvuru geldi.

Sabancı Holding'den yapılan açıklamaya göre, mayıs sonunda duyurusu yapılan ve Türkiye çapında 18-34 yaş aralığındaki herkese açık olan Sabancı Gençlik Seferberliği 5 binden fazla başvuru aldı.

Türkiye'nin 79 farklı ilinden üniversite öğrencilerinin, sivil toplum çalışanlarının, girişimcilerin, akademisyenlerin ve farklı meslek gruplarından çalışanların ilgi gösterdiği projede 4 odak alan belirlendi.

Başvuruların yüzde 60'tan fazlası dijital teknolojiler alanında gerçekleşirken, enerji ve iklim teknolojileri, malzeme teknolojileri ve mobilite çözümleri kategorilerine yapılan başvuruların toplam sayısı ise 2 bine yaklaştı.

- "Türkiye'de yeni bir sosyal girişim modelinin temellerini atacağız"

Açıklamada görüşlerine yer verilen Sabancı Holding Üst Yöneticisi (CEO) Cenk Alper, projenin ilk aylarında gördüğü ilgiden son derece mutlu olduklarını belirtti.

Projenin Türkiye'ye, iş dünyasına, yenilik ekosistemine çok önemli bir mesaj olduğunu aktaran Alper, "O mesaj da şu, gençlerimiz aslında umutlarını yitirmiş değil. Gençlerimizin yüreği burada atıyor. Hayallerinde, tutkularında Türkiye her zaman en üst sırada." ifadelerini kullandı.

Proje kapsamında hayata geçirecekleri çalışmalarla, hayallerine giden yolda gençlerin yanında olacaklarını vurgulayan Alper, "Bunu yaparken, ülkemize de yeni teknolojiler kazandıracak, Türkiye'de yeni bir sosyal girişim modelinin temellerini atacağız." açıklamasında bulundu.

Yoğun başvuruların proje için canla başla çalışan Sabancı Gönüllüleri için de ayrıca bir motivasyon sağladığını belirten kaydeden Alper, şunları kaydetti:

"Bu vesileyle, projeye emek veren tüm topluluk çalışanlarımıza bir kez daha teşekkür ediyorum. 16 Temmuz'da açıklanan üniversite sınav sonuçları neticesinde, birçok gencimizin yine yurt dışına gittiğini göreceğiz. Bu topraklardan kazandığını bu toprakların insanıyla paylaşmayı ilke edinen, Türk gençliğine her koşulda inanan bir Topluluk olarak, biz onlara 'Neden gidiyorsunuz?' diye sormak yerine, onlara kalmaları için ilave bir motivasyon sağlamayı tercih ediyoruz. Konuşmakla yetinmiyor, aklımızdakini, kalbimizdekini aksiyona dönüştürüyoruz. Sabancılı sorumluluğuyla hareket ederek, 'beyin göçünü beyin gücüne çevirecek' bir seferberlik ateşi yakıyoruz."

Bizi sosyal medyadan takip edin
blank
Avatarı
Esra Oğuzkağan Özkan tarafından
04 Haziran, 2025 17:12 tarihinde yayınlandı

Zopran’da Köy Usulü Börek Yapımı Nesilden Nesile Aktarılıyor

Karabük'ün Zopran Köyü'nde, geleneksel su böreği yapımını dört kuşaktır sürdüren Fatma Baylam, gelini ve torununa köy mutfağına ait tüm bilgilerini aktarıyor.

Köy sakinlerinden Fatma Baylam, köydeki kadınların, özellikle Kurban Bayramı gibi özel günlerde misafirlerine ikram etmek üzere geleneksel su böreğini yaptıklarını ve hazırlıklarının devam ettiğini açıkladı. Köyde 3 gün süren bayramlaşmada yaklaşık 50 kişiye yemek verdiklerini de ifade etti.

Bayram öncesinde kadınlar, köyün ünlü su böreği tarifini hayata geçiriyor. Baylam, yaptığı açıklamada, bayram sofralarının vazgeçilmezleri arasında su böreğinin bulunduğunu belirtti. Yapım aşamalarını anlatırken, 15 yufka açıldığını ve bunlardan 7 tanesinin kaynayan suyun içinde haşlandığını, ardından dikkatlice tepsiye üst üste dizildiğini söyledi. Sonrasında, arasına ilk olarak çiğ yumurta kırıldığını ve yufkaların üzerine sürüldüğünü dile getiren Baylam, üzerine ayrıca tavada pişirilmiş yumurtaların elde parçalara ayrılarak maydanozla karıştırılmasıyla iç harcının hazırlandığını aktardı. Bu hazırlıkların ardından, tepsiye 8 tane daha yufkayı yağlayarak üst üste eklendiğini, böreğin son haline getirilip fırına verilmek üzere hazırlandığını ekledi.

Fatma Baylam ve gelini Şule Baylam, geleneksel tarifle hazırlanan su böreğinin, diğer özel günlerde olduğu gibi bayramda da misafirlerin beğenisiyle ikram edileceğini belirtti. Köydeki bu gelenek, nesiller boyunca devam ederek, bayram sofralarının vazgeçilmez lezzetlerinden biri olmaya devam ediyor.

Bizi sosyal medyadan takip edin