Avatarı
Esra Oğuzkağan Özkan tarafından
28 Kasım, 2023 16:37 tarihinde yayınlandı /Güncelleme: 14.09.2024 18:19

Safran Abla, Dünyaya Safranbolu Safranını Tanıtıyor

Safranbolu'nun tarihi çarşı bölgesinde bulunan Çeşme Mahallesi Saraçlar Sokağı'nda yer alan "Safran Abla" isimli küçük dükkânın sahibi Mürvet Özdoğan, özgün ürünleriyle dikkat çekiyor. Özdoğan, Safranbolu safranlı ürünlerini dünyaya tanıtarak, kendi markasını oluşturma yolunda önemli adımlar atıyor. Ziyaretçilere safranın özelliği ve kullanım alanları hakkında detaylı bilgi veren Özdoğan, insanların doğru bir şekilde safranı kullanmalarını sağlıyor. Dükkânında el emeği ürünlerini sergileyen Mürvet Özdoğan, 26 dilde safranın tarihçesi ve faydaları hakkında bilgilendirici el broşürleri hazırladı. Bu sayede, Safran Abla sadece ürünlerin satıldığı bir yer olmaktan çıkıp, aynı zamanda Safranbolu safranı hakkında tanıtım hizmeti veriyor. Bitkilerin kraliçesi olarak isimlendirdiği Safranbolu safranının tanıtımını yabancı dillerdeki broşürleriyle yapan Özdoğan: “Safranbolu’nun coğrafi işaretli ve endemik bitkileri arasında olan safranı, dünyadaki en kaliteli safranlardan biridir. Safranbolu’da yetişen safranın, baharat olarak yemeklerde, çay olarak içeceklerde, tatlılarda, reçelde ve kozmetikte (sabun, yağ, krem ve kolonya) birkaç farklı kullanım alanları oluştu. Dünyanın dört bir yanından gelen turistlere, Safran Abla olarak safran hakkında detaylı bilgiler veriyorum ve Safranbolu'da bu eşsiz bitkiyi yetiştirme ve işleme sürecini anlatıyorum. Ayrıca, safranla yapılan çeşitli yiyecek ve içecek tariflerini paylaşıyor ve bu lezzetleri misafirlerime sunuyorum. Amacım, Safranbolu'nun kültürel mirasını yaşatmak ve dünya üzerinde safranın hak ettiği değeri kazandırmaktır. Safran, sadece lezzetiyle değil aynı zamanda renk verme yeteneğiyle de öne çıkmaktadır. Bu nedenle, yaratıcı mutfaklarda ve geleneksel yöresel yemeklerde sıklıkla kullanılmaktadır. Safranbolu safranı, Safran Abla markası ile dünyaya ulaştırılmaktadır. Safranbolu’ya gelen hem yerli hem de yabancı ziyaretçilere kaliteli, organik ve güvenilir safran ürünleri sunarak müşteri memnuniyetini en üst seviyede tutmak önemlidir. Aynı zamanda, küçük bir dükkân olmamıza rağmen, sosyal medya ve e-ticaret platformları aracılığıyla daha geniş bir kitleye ulaşmayı hedefliyoruz. Safranbolu safranının korunması ve sürdürülebilirliği için çeşitli projelere de destek veriyoruz. Bu projelerle, yerel üreticiden safranı temin ederek, bu değerli bitkiyi ziyaretçilere ürün çeşitliliği sunarak, ulaşmasına yardımcı oluyoruz. Aynı zamanda Safranbolu safranını dünya çapında tanıtmak ve insanlara bu eşsiz bitkinin lezzetini ve faydalarını sunmayı istiyoruz. Safranbolu'ya gelen herkese Safranbolu safranının büyüleyici dünyasını keşfetmelerini sağlıyoruz.” dedi. Safranbolu safranının “Safran Abla”sı baharat, yağ, pekmez, reçel, bal, sabun, mum ve kremleriyle birbirinden farklı ürünleri 26 dilde tanıtımını yapıyor. Doğal ve organik üretim prensiplerine sadık kalarak doğadan gelen en kaliteli ürünleri sunuyor. Safranı sadece baharat olarak değil, aynı zamanda birçok farklı ürünün de ana maddesi olarak öne çıkarıyor. Safran Abla'nın 26 farklı dilde yapılan tanıtım çalışmaları, Safranbolu safranının dünya genelindeki tüketicilere ulaşmasını hedefliyor.  

Bizi sosyal medyadan takip edin

Namaz Vakitleri

Karabuk
5
Haziran Perşembe
1446 HİCRİ Zilhicce 9
Güneş Vakti
Şuanki vakit
Güneş
  İmsak
03:12
  Güneş
05:11
Öğle vaktine kalan süre
 
  Öğle
12:53
  İkindi
16:53
  Akşam
20:25
  Yatsı
22:15

Haftanın Okunanları

blank
Köşe Yazıları

Aman Hocam Oldu mu Şimdi?

blank
Köşe Yazıları

Okan Küçük Yorumluyor 1 Haziran 2025

blank
Gündem

Tüm Emeklilerin Sendikası Karabük Şube Başkanı Burhan Kelez: “Emeklilere Yılda 4 Kez İkramiye Verilmeli”

blank
Karabük

Karabük’te bıçak bileyicilerinin bayram mesaisi başladı

blank
Karabük

Mescier Demir Çelik’te Toplu İş Sözleşmesi Sevinci

Video Haberler

blank

Rektör Özölçer Merkez Huzurevi sakinlerinin Kurban Bayramı’nı kutladı

blank

Rektör Özölçer, Karaelmas TÖMER Kahvaltısı’nda kültür elçileriyle buluştu

blank

Uzmanından bayram uyarısı: “Etin hemen tüketilmesi sindirim sistemini zorluyor”

blank

Karadeniz Ereğli’de polisten bayram öncesi huzur ve güven uygulaması

blank

Zonguldak’ta kontrolden çıkan motosiklet devrildi: 1 yaralı

blank

Karabük’te zincirleme kaza: 1 ölü, 7 yaralı

blank

Ayılar arı kovanlarını parçalayıp balları yedi

blank
Avatarı
İhlas Haber Ajansı tarafından
05 Haziran, 2025 06:42 tarihinde yayınlandı

Rektör Özölçer Merkez Huzurevi sakinlerinin Kurban Bayramı’nı kutladı

Zonguldak Bülent Ecevit Üniversitesi (BEUN) Rektörü Prof. Dr. İsmail Hakkı Özölçer, Kurban Bayramı münasebetiyle Zonguldak Merkez Huzurevini ziyaret ederek huzurevi sakinlerinin bayramını kutladı. Aktiflik kapsamında ayrıyeten BEUN ile Zonguldak Aile ve Sosyal Hizmetler İl Müdürlüğü ortasında "60+ Tazelenme Üniversitesi Projesi" iş birliği protokolü de imzalanarak huzurevi sakinlerinin toplumsal hayata iştirakini destekleyecek kıymetli bir farkındalığa adım atıldı.
Zonguldak Merkez Huzurevinde gerçekleşen ziyarete; Zonguldak Bülent Ecevit Üniversitesi Rektörü Prof. Dr. İsmail Hakkı Özölçer, Zonguldak Aile ve Toplumsal Hizmetler Vilayet Müdürü Mehmet Türkmen Köse, Vilayet Müdür Yardımcıları, huzurevi yöneticileri ve sakinleri de katıldı. Ziyaret kapsamında BEUN Devlet Konservatuvarı Müzik Kısmı akademisyenlerinden Öğr. Gör. Cem Dertsiz, huzurevi sakinlerine Türk halk müziğinin eşsiz yapıtlarından oluşan bir müzik dinletesi gerçekleştirdi.
Ziyaret kapsamında, BEUN ile Zonguldak Aile ve Sosyal Hizmetler İl Müdürlüğü ortasında "60+ Tazelenme Üniversitesi Projesi İş Birliği Protokolü" de imzalandı. Protokol kapsamında yaşlı bireylerin eğitim, toplumsal iştirak ve hayat uzunluğu öğrenme imkanlarını artırmaya yönelik değerli adımlar atılması hedefleniyor.
Samimi bir atmosferde gerçekleşen programda Rektör Prof. Dr. İsmail Hakkı Özölçer, üniversite olarak toplumsal sorumluluğu yalnızca akademik düzlemde değil, insan odaklı hizmet anlayışıyla sürdürdüklerini belirtti.
Rektör Prof. Dr. Özölçer bayramlaşma programında gerçekleştirdiği konuşmasında şu sözlere yer verdi:
"Bugün burada, toplumumuzun hafızasını oluşturan büyüklerimizle bir ortada bulunmanın memnunluğunu yaşıyoruz. Her biri birer ömür deneyimi, birer bilgelik abidesi olan değerli büyüklerimizin duasını almak, onların hayata dair paylaşımlarını dinlemek bizler için son derece değerlidir. Cumhurbaşkanımız Recep Tayyip Erdoğan’ın 2025 yılını ‘Aile Yılı’ ilan etmesi, toplumun temel direği olan aile yapısının korunmasına ve jenerasyonlar ortası bağların güçlendirilmesine verilen değerin en somut göstergesidir. Bizler de Zonguldak Bülent Ecevit Üniversitesi olarak her vakit toplumsal ve toplumsal çalışmaları öncelikli kılıyor sadece bilimsel araştırmalar ortaya koymakla kalmıyor; toplumsal dayanışma, insan onuruna yakışır ömür şartları ve nesiller ortası irtibatın güçlenmesine yönelik sorumlulukları da gönülden üstlenmeye devam ediyoruz. Bu anlayışla gerçekleştirdiğimiz ziyaret, yalnızca bir bayramlaşma değil; tıpkı vakitte kültürel devamlılık, bedel transferi ve toplumsal dayanışmanın güçlendirilmesidir. Huzurevindeki büyüklerimiz, toplumumuzun geçmiş hafızasını taşıyan en değerli hazinelerimizdir. Onların ömür deneyimlerinden öğreneceğimiz çok şey olduğunu biliyor, bu nedenle kendileriyle kurulan gönül köprülerini son derece değerli olduğunun altını çizmek istiyorum. Bu kapsamda, bugün imzaladığımız ’60+ Tazelenme Üniversitesi’ iş birliği protokolüyle birlikte, büyüklerimize yönelik eğitimi teşvik eden, onları toplumsal hayata daha aktif iştirak sağlayacak bireyler olarak destekleyen bir süreci başlatıyoruz. Bu proje, yaş almanın bir kenara çekilmek değil; tekrar öğrenmek, üretmek ve paylaşmak olduğunun da en hoş göstergesi olacak. Bu his ve kanılarla böylesine manalı bir projenin ortaya çıkmasında büyük katkılar sunan başta Aile ve Toplumsal Hizmetler Bakanımız Sayın Mahinur Özdemir Göktaş olmak üzere Aile ve Sosyal Hizmetler Bakanlığı ailesine şükranlarımı sunuyorum. Bununla birlikte protokolün imzalanmasında emeği geçen başta Zonguldak Aile ve Toplumsal Hizmetler Vilayet Müdürümüz Mehmet Türkmen Köse ve Vilayet Müdürlüğüne de teşekkür ediyorum. Kıymetli büyüklerimizin Kurban Bayramı’nı en kalbî hislerimle kutluyor; kendilerine sıhhat, huzur ve memnunluk diliyorum.’
Ziyaret, bayramlaşmanın akabinde imzalanan protokol merasimi ve günün anısına çekilen hatıra fotoğraflarıyla sona erdi.

Bizi sosyal medyadan takip edin

Namaz Vakitleri

Karabuk
5
Haziran Perşembe
1446 HİCRİ Zilhicce 9
Güneş Vakti
Şuanki vakit
Güneş
  İmsak
03:12
  Güneş
05:11
Öğle vaktine kalan süre
 
  Öğle
12:53
  İkindi
16:53
  Akşam
20:25
  Yatsı
22:15

Haftanın Okunanları

blank
Köşe Yazıları

Aman Hocam Oldu mu Şimdi?

blank
Köşe Yazıları

Okan Küçük Yorumluyor 1 Haziran 2025

blank
Gündem

Tüm Emeklilerin Sendikası Karabük Şube Başkanı Burhan Kelez: “Emeklilere Yılda 4 Kez İkramiye Verilmeli”

blank
Karabük

Karabük’te bıçak bileyicilerinin bayram mesaisi başladı

blank
Karabük

Mescier Demir Çelik’te Toplu İş Sözleşmesi Sevinci

Video Haberler

blank

Rektör Özölçer Merkez Huzurevi sakinlerinin Kurban Bayramı’nı kutladı

blank

Rektör Özölçer, Karaelmas TÖMER Kahvaltısı’nda kültür elçileriyle buluştu

blank

Uzmanından bayram uyarısı: “Etin hemen tüketilmesi sindirim sistemini zorluyor”

blank

Karadeniz Ereğli’de polisten bayram öncesi huzur ve güven uygulaması

blank

Zonguldak’ta kontrolden çıkan motosiklet devrildi: 1 yaralı

blank

Karabük’te zincirleme kaza: 1 ölü, 7 yaralı

blank

Ayılar arı kovanlarını parçalayıp balları yedi