Beslenme ve Diyet Uzmanı Hülya Yiğit, yaz aylarında artan sıvı kaybına karşı sade su tüketiminin önemine dikkat çekerek, çay ve kahvenin suyun yerini tutmadığını vurguladı. Günlük su ihtiyacının kişisel faktörlere göre değişebileceğini belirtti.
Havaların ısınmasıyla birlikte vücudun sıvı ihtiyacı artarken, uzmanlar bu ihtiyacın öncelikle su ile karşılanması gerektiğini vurguluyor. Üsküdar Üniversitesi NPİSTANBUL Hastanesi Beslenme ve Diyet Uzmanı Hülya Yiğit, yeterli su tüketiminin yaşamsal faaliyetler için elzem olduğunu belirtti.
Vücudun yaklaşık yüzde 60’ının sudan oluştuğunu hatırlatan Yiğit, “Bu suyun yüzde 60’ı hücre içinde, yüzde 40’ı ise hücre dışında bulunur. Vücut, deri, akciğer ve boşaltım yollarıyla sürekli sıvı kaybeder. Bu dengeyi sağlamak sağlıklı bir bedenin en temel görevlerinden biridir.” dedi.
Günlük Su İhtiyacı Kişiye Göre Değişiyor
Yiğit, bilimsel verilere göre su ihtiyacının, vücut ağırlığı başına 30 mililitre olduğunu ifade ederek, “60 kilogram ağırlığında bir bireyin günlük yaklaşık 1,8 litre su tüketmesi gerekir. Ancak bu miktar yapılan fiziksel aktiviteye, ortam sıcaklığına ve metabolizma hızına göre artış gösterebilir.” şeklinde konuştu.
Susuzluk Belirtileri Hafife Alınmamalı
Susama mekanizmasının hipotalamustaki susama merkezi ile çalıştığını anlatan Yiğit, kandaki iyon yoğunluğunun yüzde 1 oranında artmasının bu merkezi uyardığını söyledi. Yiğit, “Vücutta yüzde 3 oranında sıvı kaybı kan hacmi ve fiziksel performansta azalmaya neden olurken, yüzde 5 ve üzeri kayıplar baş dönmesi, yorgunluk ve hatta solunum güçlüğü gibi ciddi sağlık sorunlarına yol açabilir.” dedi.
Sıvı Tüketiminde Öncelik Suda Olmalı
Çay, kahve gibi içeceklerin diüretik etkileri olduğunu ve bu yüzden su ihtiyacını tam olarak karşılamadığını vurgulayan Yiğit, “Vücudun sıvı ihtiyacı öncelikle sade suyla karşılanmalıdır. Diğer içecekler, suyun yerini tutamaz.” dedi.
TÜBER 2022’ye Göre Su Tüketimi Önerileri
Türkiye’ye Özgü Beslenme Rehberi (TÜBER) 2022 verilerine göre, bireylerin günlük en az 600-1500 ml sade su tüketmesi gerektiğini belirten Yiğit, çay ve kahve tüketiminin ise toplamda 800 ml’yi aşmaması gerektiğini ifade etti. Ayrıca, süt için 500 ml, meyve suları için ise 125 ml sınırı getirildiğini söyledi.
Suyu Lezzetlendirmek Mümkün
Sade su tüketimini daha keyifli hale getirmek için önerilerde bulunan Hülya Yiğit, “İçtiğiniz suya limon, nane yaprağı ya da Seylan tarçını ekleyerek hem aromasını artırabilir hem de antioksidan özelliğinden faydalanabilirsiniz. Bu tür doğal tatlandırmalar, su tüketimini kolaylaştırır.” diyerek sözlerini tamamladı.
