blank
Avatarı
Anadolu Ajansı tarafından
06 Eylül, 2024 16:00 tarihinde yayınlandı

Trendyol, COP29 yolculuğunda Sürdürülebilir Gelecek Platformu ile işbirliği yaptı

İSTNABUL (AA) - Trendyol, Bakü'de düzenlenecek Birleşmiş Milletler İklim Değişikliği 29. Taraflar Konferansı (COP29) kapsamında Sürdürülebilir Gelecek Platformu ile işbirliği yaptı.

Şirketten yapılan açıklamaya göre, Trendyol, sürdürülebilirlik yol haritası olan Sürdürülebilir Etki Planı doğrultusunda yeni adımlar atmaya devam ediyor. Plan çerçevesinde doğaya, topluma ve tüm paydaşlarına olan pozitif etkisini artırmayı sürdürülebilirlik stratejisinin merkezine alan Trendyol, bu kez Sürdürülebilir Gelecek Platformu ile işbirliğine imza attı.

Agriconnect Türkiye bünyesinde hayata geçen Sürdürülebilir Gelecek Platformu, sektör liderlerini sürdürülebilirlik profesyonelleriyle bir araya getirerek ortak hedefler doğrultusunda çalışmalar yapılmasını sağlıyor. Platform, Türkiye ve Azerbaycan'ın alanında uzman isimlerinden oluşan Sürdürülebilir Gelecek Danışma Kurulu ile yıl boyu sürecek etkinlikler gerçekleştirecek ve hazırlanan raporları kamuoyuyla paylaşacak.

Platform, 11-24 Kasım'da Azerbaycan'ın başkenti Bakü'de düzenlenecek COP29 Trendyol'un katkılarıyla Green Zone (Yeşil Bölge) alanında yer alacak. Trendyol, COP yolculuğunda baştan sona Sürdürülebilir Gelecek Platformu ile birlikte yürüyecek.

COP29'a Türkiye'den kendi pavilyonuna sahip tek sivil inisiyatif olarak katılacak olan Sürdürülebilir Gelecek Platformu, COPJourney başlıklı bir paydaş buluşması düzenledi. Buluşmada, COP29'daki ortak hedefler ve gündem maddeleri ele alındı.

- "Türkiye'deki çalışmalarımızı başlatmış oluyoruz"

Açıklamada görüşlerine yer verilen Trendyol Grubu Kurumsal İletişim Direktörü İrem Poyraz, Trendyol olarak sürdürülebilir bir geleceğe ancak birlikte atılacak adımlarla ulaşılabileceğine inandıklarını belirtti.

Poyraz, şu ifadeleri kullandı:

"Geniş ekosistemimizde 'Birlikte Dönüşüm' hedefimizi ortaya koyuyor ve bu dönüşüm yolculuğunu herkes için hızlandırmaya çalışıyoruz. COP29 yolculuğu da bizim için bu 'Birlikte Dönüşme' hedefine hizmet ediyor. COP29'un Azerbaycan ayağındaki çalışmalarımızı da geçtiğimiz günlerde Bakü'de COP29 Başkanlığı ve Birleşmiş Milletler işbirliğiyle düzenlediğimiz geniş katılımlı çalıştayla yaptık. Bugünkü paydaş buluşmamızla da Türkiye'deki çalışmalarımızı başlatmış oluyoruz. COP29'da sürdürülebilirlik bakış açımızı, attığımız adımları, hedeflerimizi, projelerimizi ve tüm ekosistemimizde dönüşümü hızlandıran çalışmalarımızı katılımcılara aktaracağız."

Trendyol'un faaliyet gösterdiği tüm pazarlarda sorumluluklarını yerine getirirken uluslararası standartları baz aldıklarını vurgulayan Poyraz, adım attıkları her yeni ülkede, ajandalarında mutlaka Türkiye'de edindikleri deneyimleri o ülkeye aktarmanın var olduğunu aktardı.

Poyraz, bu ülkeler arasında artık, bu yıl COP'un adresi olan Azerbaycan'ın da bulunduğunun altını çizerek, "Taraflar Konferansı bu anlamda da bizim için özel bir öneme sahip. Bu nedenle Sürdürülebilir Gelecek pavilyonuna katkılarımızın yanında COP29'da kendi pavilyonumuz da bulunacak. Trendyol Pozitif Etki projelerimizi, dünyanın dört bir yanından gelen sürdürülebilirlik profesyonelleriyle paylaşacağız. Yakın zamanda yayınlayacağımız Trendyol 2023 yılı Sürdürülebilirlik Raporu eksenimizde ortaya koyduğumuz çalışmalar ve ilerlemeler Bakü'deki önemli gündem maddelerimizden biri olacak. Sürdürülebilirlik bakış açımızı, attığımız adımları, hedeflerimizi, projelerimizi ve tüm ekosistemimizde dönüşümü nasıl tetiklediğimizi aktaracağız." değerlendirmesini yaptı.

Bizi sosyal medyadan takip edin
blank
Avatarı
Esra Oğuzkağan Özkan tarafından
04 Haziran, 2025 17:12 tarihinde yayınlandı

Zopran’da Köy Usulü Börek Yapımı Nesilden Nesile Aktarılıyor

Karabük'ün Zopran Köyü'nde, geleneksel su böreği yapımını dört kuşaktır sürdüren Fatma Baylam, gelini ve torununa köy mutfağına ait tüm bilgilerini aktarıyor.

Köy sakinlerinden Fatma Baylam, köydeki kadınların, özellikle Kurban Bayramı gibi özel günlerde misafirlerine ikram etmek üzere geleneksel su böreğini yaptıklarını ve hazırlıklarının devam ettiğini açıkladı. Köyde 3 gün süren bayramlaşmada yaklaşık 50 kişiye yemek verdiklerini de ifade etti.

Bayram öncesinde kadınlar, köyün ünlü su böreği tarifini hayata geçiriyor. Baylam, yaptığı açıklamada, bayram sofralarının vazgeçilmezleri arasında su böreğinin bulunduğunu belirtti. Yapım aşamalarını anlatırken, 15 yufka açıldığını ve bunlardan 7 tanesinin kaynayan suyun içinde haşlandığını, ardından dikkatlice tepsiye üst üste dizildiğini söyledi. Sonrasında, arasına ilk olarak çiğ yumurta kırıldığını ve yufkaların üzerine sürüldüğünü dile getiren Baylam, üzerine ayrıca tavada pişirilmiş yumurtaların elde parçalara ayrılarak maydanozla karıştırılmasıyla iç harcının hazırlandığını aktardı. Bu hazırlıkların ardından, tepsiye 8 tane daha yufkayı yağlayarak üst üste eklendiğini, böreğin son haline getirilip fırına verilmek üzere hazırlandığını ekledi.

Fatma Baylam ve gelini Şule Baylam, geleneksel tarifle hazırlanan su böreğinin, diğer özel günlerde olduğu gibi bayramda da misafirlerin beğenisiyle ikram edileceğini belirtti. Köydeki bu gelenek, nesiller boyunca devam ederek, bayram sofralarının vazgeçilmez lezzetlerinden biri olmaya devam ediyor.

Bizi sosyal medyadan takip edin