blank
Avatarı
Anadolu Ajansı tarafından
17 Kasım, 2024 04:22 tarihinde yayınlandı

Türkiye ve Fas’tan akademisyenler gıda ambalajlarına yenilikçi çözüm geliştiriyor


KARABÜK (AA) - Karabük ve Fas Cadi Ayyad üniversitelerinde görevli iki akademisyen, "Gıda Ambalajı Uygulamaları İçin Yeni Biyolojik Olarak Parçalanabilen ve Biyopolimer Bazlı Nanolif Yapılarının Geliştirilmesi" projesi kapsamında çalışma başlattı.

Karabük Üniversitesinden yapılan açıklamaya göre, TÜBİTAK ile Fas Ulusal Bilimsel ve Teknolojik Araştırma Merkezince (CNRST) desteklenen proje kapsamında bir araya gelen Dr. Öğr. Üyesi Yasin Akgül ve Prof. Dr. Faissal Aziz, doğada çözünebilen ve gıdaların tazeliğini daha uzun süre koruyabilecek biyopolimer bazlı nanolif yapılar geliştiriyor.

Üniversitede oluşturulan laboratuvarda çalışan Akgül ve Aziz, ambalajların çevreye zararlı atık bırakmadan biyolojik olarak parçalanabilmesini, aynı zamanda antimikrobiyel ve antioksidan özellikleri sayesinde gıdaların bozulmasının önlenmesini amaçlıyor.

Açıklamada görüşlerine yer verilen Akgül, Karabük Üniversitesi ve Cadi Ayyad Üniversitesi ekiplerinin karşılıklı ziyaretler gerçekleştirdiğini belirterek, "FAS ekibiyle Avrupa Birliği PRIMA projesi üzerinde çalışmalar yürütmekteyiz. Bilimsel faaliyetlerimizle uluslararası dergilerde indeksli 4 makale çalışmasını tamamlamış bulunmaktayız. Daha yüksek kapsamlı projelerle FAS'la üniversitemiz arasındaki işbirliğini büyütmeyi hedefliyoruz." değerlendirmesinde bulundu.

Aziz de "Bu projenin amacı biyopolimerler ve ajanlar kullanarak aktif biyobozunur gıda ambalajları üretmektir. Şu ana kadar 4’ten fazla akademik yayınımız dergilerde basıldı." ifadesini kullandı.

Bizi sosyal medyadan takip edin
blank
Avatarı
Haber Merkezi tarafından
09 Temmuz, 2025 15:19 tarihinde yayınlandı

Karabük’ün Turizmdeki Geleceği Değerlendirildi

Karabük İl Turizm Tanıtım ve Geliştirme Kurulu, Vali Mustafa Yavuz’un başkanlığında Valilik Toplantı Salonu’nda toplandı.

Toplantıya vali yardımcıları, ilçe kaymakamları, belediye başkanları, kamu kurumlarının yöneticileri, turizm sektörü temsilcileri ve sivil toplum kuruluşlarının temsilcileri katıldı.

Toplantıda, Karabük’ün sahip olduğu turizm potansiyelinin daha etkin şekilde değerlendirilmesi, sürdürülebilir turizm politikalarının hayata geçirilmesi ve kurumlar arası eşgüdümün güçlendirilmesi konuları masaya yatırıldı. Katılımcılar, bu alanlarda yapılabilecek çalışmalar hakkında görüş alışverişinde bulundu.

Program kapsamında İl Kültür ve Turizm Müdürlüğü tarafından Karabük’ün yeni turizm rotaları, alternatif turizm olanakları ve mevcut verilere dayalı turizm istatistikleri katılımcılarla paylaşıldı. Türkiye Turizm Tanıtım ve Geliştirme Ajansı (TGA) Batı Karadeniz Bölge Temsilcisi Özlem Havuz da, “Go Karabük” ve “Gezsen Karabük” projeleri kapsamında kentin bölgesel turizm entegrasyonu, dijital tanıtım stratejileri ve sürdürülebilir turizm vizyonu üzerine bir sunum gerçekleştirildi.

Toplantıda ayrıca İl Kültür ve Turizm Müdürlüğü tarafından hayata geçirilmesi planlanan projeler de tanıtıldı. Bu projeler arasında Tarihi Safranbolu Projesi, Tarihi Paflagonya Yolu Projesi, Kale Geçidi Projesi, 78 Karabük Tanıtım Etkinliği, Antik Rota, Safranlı Ezgiler Projesi ve Baskılı Mezar Taşları (Kitap) Projesi yer aldı.

Toplantıda bir değerlendirmede bulunan Vali Mustafa Yavuz, Karabük’ün sahip olduğu doğal ve kültürel değerlerle dört mevsim turizme elverişli bir şehir olduğuna dikkat çekerek, “Karabük, sahip olduğu zenginliklerle bölgesel ve uluslararası turizmde daha güçlü bir yer edinebilir. Bu doğrultuda yerel yönetimlerimiz, sivil toplum kuruluşlarımız ve özel sektör temsilcilerimizle birlikte hareket ederek, sürdürülebilir ve bütüncül bir turizm politikası ortaya koymalıyız. Dijital mecraları daha etkin kullanarak tanıtım faaliyetlerini artırmalı, yabancı turist profilini analiz ederek hedef kitle odaklı çalışmalar yürütmeliyiz. UNESCO Dünya Mirası etiketini başta Safranbolu olmak üzere tüm tanıtım süreçlerimizde etkin şekilde değerlendirmeliyiz. Ayrıca coğrafi işaretli ürünlerimizin sayısını artırmalı ve bu ürünleri turizmle bütünleştirmeliyiz.” dedi.

Toplantı, ilin turizmde daha güçlü bir konuma gelmesi için tüm paydaşların iş birliği içinde hareket etmesi konusunda görüş birliğine varılmasıyla sona erdi.

Bizi sosyal medyadan takip edin