Üsküp’te “Türk Mutfağı Haftası” etkinliği düzenlendi
‹
›
DÜZCE (İHA) – Kurban Bayramına sayılı gönler kala haraketlilik sürüyor. Düzce Veteriner Hekimler Odası Başkanı Şerif Ali Karanfil, kurbanların yurt dışında değil ülkemizde kesilmesinin hayvan üreticisine dayanak sağlayacağını söyledi.
Kurban Bayramına sayılı günler kala kurbanlığını seçen vatandaşların yanı sıra paylara giren vatandaşlar da son kurbanlığını tespit etmeye çalışırken, kimi vatandaşlar ise kurban vekaletini yurt dışına gönderdi. Bu durum sonrasında Kurbanlık üretimi yapan hayvancılar da ise Kurban Bayramı için hazırlanan hayvanlar elde kaldı. Bu bahis ile alakalı acil tedbir alınması gerektiğini vurgulayan Düzce Veteriner Hekimleri Odası Başkanı Şerif Ali Karanfil, "Yurt dışında vekalet ile kurban kestirmek paralarımız bir manada ülkenin ulusal kıymet kaybı oluyor. Birebir vakitte yerli üretim dalına de gelmediği için sürdürülebilir hayvancılığa da balta vuruluyor. Artık yetiştiricilerimizden bakım maliyetlerimiz, yem maliyetlerimiz daima arttı diyorlar. Bizim bölüm biraz kirli, hayvan ile uğraşmak sıkıntı oluyor. Yaz, kış, bayram seyran yok. Yeterli gün makus gün yok. Hayvanlara yetiştiricilerimiz hayvanlara her gün bakmak zorunda. Bu yurt dışına paraların gitmesinden kaynaklı bu bölümün beslenmemesini teşvik ediyor. Aslında sıkıntı kar eden bir kesim olunca bu kesimden çıkmalar oluyor. Bu kesimden kopan üreticiler ya da üretilmeyen hayvanlar ülke hayvancılığı için risk oluşturacak. Dolayısı ile yetkililerin hem vatandaşları bilinçlendirerek hem de yetkililerin bu hususta resmi siyaset olarak yurt dışı kurban bölümlerine bir düzenleme getirilmesi lazım. Hayvan üretmeye çalışıyoruz. Teşvik etmeye çalışıyoruz. Onlarla uğraşmaktansa bugün bu kurbanı vekaletle bölümün önüne geçmek bile bizde büyük bir yansıma olacaktır. Yani bizim halkımızdan ricamız yurt dışında ki vekalet ile kurban bölümü ile giden paranın yerli üreticiye dönmesi bizim hayvancılığımızı da üreticilerimizi de rahatlatacaktır" tabirlerini kullandı.