Yukarı Çiftlik Köyünde Safran Hasadı Verimli Geçti

Safran Üreticisi İsmail Yılmaz'dan Yeni Proje!

Yukarı çiftlik köyünde safran üretimi yapan İsmail Yılmaz, bu yılki safran hasadının oldukça verimli geçtiğini açıkladı. Yılmaz, yakın zamanda bir zeytinyağı markasıyla yürüttüğü görüşmelerin olumlu sonuçlanmasını bekliyor ve safranlı zeytinyağı üretimine de kısa zamanda başlayacaklarını ifade etti.

Ayrıca, safranı zeytinyağı ile birleştiren bir Ar-Ge çalışmasının da başladığını belirten Yılmaz, "Şu an buradaki tarladan 25 gram safran elde edeceğiz. Önümüzdeki günlerde ise net miktar belli olacak. Safranlı zeytinyağı üretimi için araştırma geliştirme çalışmalarımız başladı" dedi.

Safran tarlasına yapılan ziyaretlerden büyük memnuniyet duyduklarını da ekleyen Yılmaz, hem üretimin arttırılmasına yönelik çalışmalar hem de bu özel baharatın daha geniş kitlelere ulaşması için çeşitli projelerin peşinde olduklarını ifade etti.

Yılmaz, safran üretiminin köy ekonomisi için önemli bir katkı sağladığını ve bu alandaki çalışmalarının devam edeceğini sözlerine ekledi.