Esra Oğuzkağan Özkan tarafından
01 Ağustos, 2024 13:42 tarihinde yayınlandı
A+ A-

UNESCO Kentlerinin Demir Ustası Hüseyin Şahin Özdemir Çırak Yetiştirmek İstiyor

Demir Ustası Hüseyin Şahin Özdemir, demiri işleyerek, tarihi konakların kapı ve pencerelerinin metal aksesuarlarını yapıyor. UNESCO Dünya Kültür Mirası Listesi'ndeki Safranbolu’da yaşayan 62 yaşındaki demirci ustası Hüseyin Şahin Özdemir, tarihi konakların kapı ve pencerelerindeki demir aksamlara şekil veriyor. Özellikle Osmanlı İmparatorluğu döneminden kalma han, hamam, cami, çeşme ve geleneksel Türk evlerinde bulunan demir aksamları yaklaşık 900 derecede çekiçle biçimlendiren Özdemir, Akçasu deresinin iki yakasının üzerinde 1796 yılında kurulan Demirciler Çarşısı’nda 1978 yılında çırak olarak 16 yaşındayken başladığını anlattı. Gelişen teknolojiye ve küreselleşen dünyaya rağmen 46 yıllık mesleğine devam ederek, tarihi evlerin restore edilmesiyle kapı kilidi, tokmağı, kulp, çivi ve menteşe gibi metallerin orjinaline göre aynısını yaptıklarını kaydetti. 225 Yıllık Demirciler Çarşısında Geleneksel Demir İşçiliğini Sürdürüyor Türkiye’nin tüm UNESCO Listesi’ne ait yapıların demir aksamlarını burada yapıyoruz diyerek mesleği ile ilgili konuştu. Özdemir: “Çıraklık başlangıcım da normal bir sıcak demirciydim ama zaman zaman bu sıcak demircilik işleri de bitti. Biz de tarım aletleri yapıyorduk, kazma gibi balta gibi kışları odun sobası, kömür sobası bunları yapardık. Zaman zaman bunların hepsini fabrikalar ve makineleşme olduktan sonra bu tür işler bitti. Ama iyi ki bitti ondan sonra ne başladı, UNESCO başladı. Unesco'nun Türkiye'nin birçok yerinde il ilçelerinde korumada ve sit alanları çıktı. Bu alanlarında resmi olarak koruma altına alınan yerlerde resmi olarak da yenileme başladı. Bu restorasyonda binada be tür metal aksam varsa bunların aynılarını uygulamak üzere bizlerde işe koyulduk. Biz de bunları yapmaya başladık ve çok güzel oldu. Önceden Safranbolu evlerinde bulunan metal aksamları yine buradaki Demirciler, yani bu çarşının ustaları yapıyordu. Bizde bu ustaların yanında çıraktık. Çırağı ustası kalfası olarak bu dükkânlarda yetiştik. Böylece restorasyonlarda zorlanmadan işleri yapabildik. Bunlar nelerdir diye sorduğunuz zaman da bir pencerenin menteşesinden bir kapının menteşesinden, kilidinden bayan erkek kapı tokmağından, dış kapının dış mandalından ne var ise yapabiliyoruz. Bunların aynılarını, birebirini yapıyoruz. Bir kapının veya pencerenin üzerinde hangi metaller varsa orijinalliğini bozmadan ecdadın yaptığı neyse aynısını yapıyoruz. Çünkü 1796'da kurulan bu çarşıdaki ustalar bu dükkânlarda demirciliği yapmış. Çırağı, kalfası ve ustası aynı dükkânlarda yetişti. Türkiye'deki UNESCO Listesi'nde bulunan tüm yapıların ihtiyacı olan demirler burada yapılıyor.” Çırak yetiştirmekte zorlandığını ancak hala umudunu kesmediğini dile getiren Özdemir, prosedürle uğraşmadan gönüllü gelen bir gence devletten daha iyi bakacağının da sözünü verdi. Özdemir: “Bugün resmi olarak stajyerle uğraşmamız zor, o nedenle bu işi kim öğrenmek istiyorsa, kapımız sonuna kadar açık. Bir çırak yetiştirmek isterim elbette, bize emanet edilen çocuğa çocuğum gibi bakarım. Devletten daha iyi bakarım. Ama samimi olarak ben bu zanaatı öğrenmek istiyorum desin ve Ustam bana bu işleri öğret desin. Kapımız o gence arkasına kadar açık, buyursun gelsin.” dedi. HABERİN VİDEOSU İÇİN TIKLANIYIZ.  

blank
Esra Oğuzkağan Özkan tarafından
17 Nisan, 2025 16:55 tarihinde yayınlandı
A+ A-

Safranbolu’da “Turizm İşletmelerinde Müşteri İlişkileri” Paneli Gerçekleşti

Turizm Haftası kapsamında Muallimler Birliği'nde düzenlenen "Turizm İşletmelerinde Müşteri İlişkileri" konulu panel gerçekleşti. Etkinlik, turizm işletmecilerini bir araya getirerek sektördeki müşteri ilişkilerinin önemine vurgu yaptı.

Karabük Valiliği, Safranbolu Kaymakamlığı, Karabük Üniversitesi ve Safranbolu Belediyesi’nin iş birliğiyle düzenlenen Turizm Haftası etkinlikleri, Karabük’ün turizm merkezi Safranbolu’da devam ediyor.

Panelin moderatörlüğünü üstlenen Karabük Üniversitesi Safranbolu Turizm Fakültesi Turizm Rehberliği Bölümü Başkanı Prof. Dr. Taşkın Deniz, etkinliğin amacını katılımcılara aktararak, turizm sektöründe müşteri memnuniyetinin artırılması için gerekli olan iletişim ve diyalog becerilerinin önemini vurguladı. Prof. Dr. Deniz, "Müşteri ilişkileri, bir işletmenin başarısında kritik bir rol oynamaktadır. İşletmelerin, müşterileriyle kurduğu iyi ilişkiler, sadık müşteri kitlesi oluşturmanın temelini atar" dedi.

Panelin bir diğer önemli katılımcısı olan KBÜ Turizm İşletmeciliği Bölümü Öğr. Gör. Prof. Dr. Fatih Türkmen, işletmecilerin müşteriyle etkileşimlerinde hangi üslup ve yaklaşımları benimsemeleri gerektiğine dair değerli bilgiler paylaştı. Türkmen, "Müşterilerle olan diyaloglar, sadece hizmetin sunumu sırasında değil, aynı zamanda işletmenin genel imajı üzerinde de büyük bir etkiye sahiptir. Empati kurmak, dinlemek ve çözüm odaklı yaklaşmak, müşteri memnuniyetini artıran temel unsurlardır" ifadelerini kullandı.

Panelde ayrıca, katılımcı işletmecilerin deneyimlerini paylaşmaları için bir tartışma bölümü de yer aldı. İşletmeciler, karşılaştıkları zorlukları, müşteri beklentilerini ve bu beklentilere nasıl yanıt verdiklerini aktardılar. Bu etkileşim, katılımcılar arasında bilgi alışverişini teşvik etti ve sektördeki en iyi uygulamaların paylaşılmasına olanak tanıdı.

Panel, turizm sektöründe müşteri ilişkilerinin geliştirilmesi adına önemli bir adım olarak değerlendirildi. Katılımcılar, bu tür etkinliklerin sektördeki yenilikleri takip etme ve işbirliği alanlarını genişletme açısından büyük fayda sağladığını belirtti. Turizm Haftası boyunca devam eden bu tür etkinliklerin, hem akademik hem de pratik açıdan sektöre katkı sağlaması hedefleniyor.

Yorum Yaz

Gönderdiğiniz yorum moderasyon ekibi tarafından incelendikten sonra yayınlanacaktır.