
Samsun'da yaşayan 82 yaşındaki emekli öğretmen Hakkı Albayrak, yurt dışında çalıştığı yıllarda topladığı meyve çekirdekleriyle Karadeniz ikliminde ezber bozdu. Onlarca ülkeden getirdiği 250 çeşit subtropikal meyve çekirdeğini Atakum'daki evinin bahçesinde toprakla buluşturan Albayrak, bunlardan 200 farklı çeşidi yetiştirmeyi başardı.
Meksika muzundan ejder meyvesine, avokadodan goji berrye kadar pek çok egzotik ürünü Samsun'da üreten deneyimli üretici, koleksiyonuna son olarak ağaç kavununu andıran Güneydoğu Asya kökenli pomelo ve siyah hurmayı ekledi. Fideleri oldukça maliyetli olan bu yeni ürünler, Karadeniz iklimine uyum sağlayarak dördüncü yılında meyve vermeye başladı.
Bahçesinde Akdeniz ve ada ülkelerine özgü güz salatalığı da yetiştiren Albayrak, bu bitkinin verimliliğine dikkat çekti. Asma şeklinde büyüyen ve kar yağana kadar ürün veren bu özel bitkinin en küçük meyvesi bile yarım kilo geliyor. Tek bir asmadan yılda yaklaşık 400 kilogram ürün alınabildiğini belirten Albayrak, yetiştirdiği organik ve egzotik lezzetlerin çevreden de yoğun ilgi gördüğünü ifade etti.












Kaynak: İHA
İlgili Haberler
TümüYorumlar
Henüz yorum yok.
İlk yorumu sen yaz, tartışmayı başlat.



