blank
Avatarı
İhlas Haber Ajansı tarafından
18 Nisan, 2025 15:53 tarihinde yayınlandı

Araç trafiğine kapanan caddede ilginç görüntüler

Bartın’da araç trafiğine kapatılan Şadırvan Caddesi’nde farklı imgeler oluştu. Kapatılan yolda bir genç sere serpe yatıp güneşlenirken çocuklar ise top oynadı.
Bartın’da 18 yıl evvel trafiğe kapatılan Hükümet Caddesi’nden sonra Şadırvan caddesi de 2 gün evvel trafiğe kapandı. Etraftaki kimi yolların seyir güzergahı değiştirilirken, kimi yollar çift taraflı yapılarak, ihtar tabela ve trafik levhaları değiştirildi. Polis ve zabıta takımlarının yönlendirdiği trafikte, araç parkları ve beklemeler nedeniyle vakit zaman sıkışma yaşandı. Yaklaşık 3 gün sürecek olan denemenin birinci 2 günün de yapılan gözlemlerde ise genel manada başarılı bir sonuç elde edildiği öğrenildi. Eksiklerin de tek tek belirlendiği deneme ise Salı gününe uzatıldı.
Uygulamadan en çok şad olan ise çocuklar ve gençler oldu.
Trafiğe kapatılan yolda sere serpe yatan bir genç ise güneşin keyfini çıkardı. Gencin o anları ise etraftaki vatandaşların da ilgisini gördü.
Öte yandan araçların çekilmesi ile sessizliğe bürünen cadde ise çocuklara kaldı. 2 arkadaş, cadde ortasında top oynadı.
Cadde ortasındaki araç yolundan artık araç geçmemesine karşın insanların büyük kısmının ise yürürken yolun kenarındaki kaldırımları tercih etmesi de dikkat çekti.
Öte yandan Salı gününe kadar uzatılan denemelerin başarılı sonuçlanması halinde ise Şadırvan Caddesi’nin hep olarak trafiğe kapatılacağı ve araç trafiğinin etraf yollarda yapılan değişiklikle belirlenen güzergahlardan devam edeceği belirtildi.

Bizi sosyal medyadan takip edin
blank
Avatarı
Esra Oğuzkağan Özkan tarafından
04 Haziran, 2025 17:12 tarihinde yayınlandı

Zopran’da Köy Usulü Börek Yapımı Nesilden Nesile Aktarılıyor

Karabük'ün Zopran Köyü'nde, geleneksel su böreği yapımını dört kuşaktır sürdüren Fatma Baylam, gelini ve torununa köy mutfağına ait tüm bilgilerini aktarıyor.

Köy sakinlerinden Fatma Baylam, köydeki kadınların, özellikle Kurban Bayramı gibi özel günlerde misafirlerine ikram etmek üzere geleneksel su böreğini yaptıklarını ve hazırlıklarının devam ettiğini açıkladı. Köyde 3 gün süren bayramlaşmada yaklaşık 50 kişiye yemek verdiklerini de ifade etti.

Bayram öncesinde kadınlar, köyün ünlü su böreği tarifini hayata geçiriyor. Baylam, yaptığı açıklamada, bayram sofralarının vazgeçilmezleri arasında su böreğinin bulunduğunu belirtti. Yapım aşamalarını anlatırken, 15 yufka açıldığını ve bunlardan 7 tanesinin kaynayan suyun içinde haşlandığını, ardından dikkatlice tepsiye üst üste dizildiğini söyledi. Sonrasında, arasına ilk olarak çiğ yumurta kırıldığını ve yufkaların üzerine sürüldüğünü dile getiren Baylam, üzerine ayrıca tavada pişirilmiş yumurtaların elde parçalara ayrılarak maydanozla karıştırılmasıyla iç harcının hazırlandığını aktardı. Bu hazırlıkların ardından, tepsiye 8 tane daha yufkayı yağlayarak üst üste eklendiğini, böreğin son haline getirilip fırına verilmek üzere hazırlandığını ekledi.

Fatma Baylam ve gelini Şule Baylam, geleneksel tarifle hazırlanan su böreğinin, diğer özel günlerde olduğu gibi bayramda da misafirlerin beğenisiyle ikram edileceğini belirtti. Köydeki bu gelenek, nesiller boyunca devam ederek, bayram sofralarının vazgeçilmez lezzetlerinden biri olmaya devam ediyor.

Bizi sosyal medyadan takip edin