ibrahim canbulat - Bölgenin Sesi Gazetesi

Safranbolu Mutfağında Kırmızı Etin Önemi

 “Safranbolu Sofrası, Bir Tarih ve Etnografya Çalışması”  adlı kitabında bütün et, pilav gibi yemeklerin saray mutfaklarında yer aldığına değinen  Araştırmacı Yazar Yüksek Mimar İbrahim Canbulat, 2...