Karabük’ün yerel lezzetleriyle damaklar şenlendi

Karabük’te "Türk Mutfağı Haftası" aktiflikleri kapsamında düzenlenen programda kentin yöresel lezzetleri tanıtıldı.
Safranbolu Leyla Dizdar Kültür Merkezi’nde gerçekleştirilen "Karabük Lezzet Şenlikleri" programı, hürmet duruşu ve İstiklal Marşı’nın okunmasıyla başladı.
Programda konuşan Karabük Valisi Mustafa Yavuz, yöresel lezzetlerin kültürün bir modülü olduğunu belirterek, bu topraklara ilişkin tatların keşfedilmesi ve yanlışsız tanımlarla geleceğe taşınması gerektiğini söyledi.
Yavuz, "Anadolu’ya, bu coğrafyaya ilişkin lezzetleri keşfetmeli, hakikat reçetelerle hem ülkemize hem de dünyaya tanıtmalıyız. Bu toprakların bedellerini dünya ile paylaşmalıyız," dedi.
Etkinlikte halk oyunları gösterisi de büyük ilgi gördü. Şovun akabinde stantları gezen Vali Yavuz, vatandaşlara yöresel eserlerden ikram etti.
Program kapsamında Karabük’ün mahallî mutfağına ilişkin doğal ve klasik eserler sergilendi. İştirakçiler, bölgeye has lezzetleri tatma fırsatı buldu.