blank
Avatarı
Haber Merkezi tarafından
25 Aralık, 2024 12:37 tarihinde yayınlandı

Muhtarlar Toplantısı Vali Yavuz Başkanlığı’nda Yapıldı

Vali Mustafa Yavuz’un Başkanlığı’nda, merkez ilçe köy ve mahalle muhtarlarıyla bir toplantı düzenlendi.

Valilik Büyük Toplantı Salonu’nda yapılan toplantıda, muhtarların talepleri ve bölgelerine dair sorunlar değerlendirildi. Kamu hizmetlerinin etkin bir şekilde yürütülmesi amacıyla düzenlenen toplantıya, Valimiz Mustafa Yavuz’un yanı sıra Vali Yardımcısı Mustafa Şahin, Karabük Belediye Başkan Yardımcısı Fatih Ustaoğlu, İl Jandarma Komutanı İsmail Gökcek, İl Emniyet Müdürü Mehmet Ali Hasan Köse, İl Özel İdaresi Genel Sekreteri Şerafettin Kelleci, ilgili kurum müdürleri ile mahalle ve köy muhtarları katıldı.

Toplantının açılış konuşmasını gerçekleştiren Vali Mustafa Yavuz, muhtarların demokrasinin temel unsurlarından biri olduğuna vurgu yaparak başladığı konuşmasında: "Sizler vatandaş ile devlet arasındaki köprü görevini üstleniyorsunuz. Sizlerden gelen her talep ve öneri, hizmetlerimizin geliştirilmesi açısından büyük önem taşıyor. Vatandaşlarımıza en iyi şekilde hizmet götürebilmek için hep birlikte çalışmaya devam edeceğiz." şeklinde konuştu.

Toplantıda, muhtarlar tarafından mahalle ve köylerinde karşılaştıkları sorunlar ve talepler kapsamlı bir şekilde ele alındı. Vali Mustafa Yavuz; belirlenen sorunların çözümü için ilgili süreçlerin yakından takip edileceğini belirtti.

İdare ve Denetim Müdürlüğü tarafından muhtarlara yönelik olarak 4483 Sayılı Kanun, Muhtarların Görev, Yetki ve Sorumlulukları, Muhtar Bilgi Sistemi, 442 Sayılı Köy Kanunu ile Protokol Yönetimi ve kuralları hakkında bilgilendirmenin yapıldığı toplantıda, Sosyal Yardımlaşma ve Dayanışma Vakfı (SYDV) Mütevelli Heyetinde 2025 Yılı’nda görev yapacak muhtar temsilcilerinin seçimi de gerçekleştirildi.

Yapılan seçim sonucunda Cumayanı Köyü Muhtarı Bilal Bozkurt ve Kapullu Mahallesi Muhtarı İsmail Başbuğa 2025 yılı için SYDV Mütevelli Heyeti üyeliğine seçildi.

Bizi sosyal medyadan takip edin
blank
Avatarı
Esra Oğuzkağan Özkan tarafından
04 Haziran, 2025 17:12 tarihinde yayınlandı

Zopran’da Köy Usulü Börek Yapımı Nesilden Nesile Aktarılıyor

Karabük'ün Zopran Köyü'nde, geleneksel su böreği yapımını dört kuşaktır sürdüren Fatma Baylam, gelini ve torununa köy mutfağına ait tüm bilgilerini aktarıyor.

Köy sakinlerinden Fatma Baylam, köydeki kadınların, özellikle Kurban Bayramı gibi özel günlerde misafirlerine ikram etmek üzere geleneksel su böreğini yaptıklarını ve hazırlıklarının devam ettiğini açıkladı. Köyde 3 gün süren bayramlaşmada yaklaşık 50 kişiye yemek verdiklerini de ifade etti.

Bayram öncesinde kadınlar, köyün ünlü su böreği tarifini hayata geçiriyor. Baylam, yaptığı açıklamada, bayram sofralarının vazgeçilmezleri arasında su böreğinin bulunduğunu belirtti. Yapım aşamalarını anlatırken, 15 yufka açıldığını ve bunlardan 7 tanesinin kaynayan suyun içinde haşlandığını, ardından dikkatlice tepsiye üst üste dizildiğini söyledi. Sonrasında, arasına ilk olarak çiğ yumurta kırıldığını ve yufkaların üzerine sürüldüğünü dile getiren Baylam, üzerine ayrıca tavada pişirilmiş yumurtaların elde parçalara ayrılarak maydanozla karıştırılmasıyla iç harcının hazırlandığını aktardı. Bu hazırlıkların ardından, tepsiye 8 tane daha yufkayı yağlayarak üst üste eklendiğini, böreğin son haline getirilip fırına verilmek üzere hazırlandığını ekledi.

Fatma Baylam ve gelini Şule Baylam, geleneksel tarifle hazırlanan su böreğinin, diğer özel günlerde olduğu gibi bayramda da misafirlerin beğenisiyle ikram edileceğini belirtti. Köydeki bu gelenek, nesiller boyunca devam ederek, bayram sofralarının vazgeçilmez lezzetlerinden biri olmaya devam ediyor.

Bizi sosyal medyadan takip edin