Karabük Üniversitesi Orman Fakültesi, Safranova Projesi çerçevesindeki Gayza’daki araştırma alanının akademik danışmanlığını üstlenerek safranın sürdürülebilir üretimine bilimsel katkı sağlıyor.

Orman Fakültesi Orman Mühendisliği Kısmı öğrencileri, proje yürütücüsü ve KBÜ Orman Fakültesi Öğretim Üyesi Doç. Dr. Murat Alan eşliğinde Safranova Proje Alanı’nı ziyaret ederek alanda yürütülen bilimsel araştırmaları yerinde inceledi.

Ziyarette öğrenciler; safranın yetişme dinamikleri, toprak tahlili, randıman artırma teknikleri ve sürdürülebilir üretim modellerine ait uygulamaları yakından gözlemleme fırsatı buldu.

Safran üretiminde kaliteyi artırmayı ve genetik orijini müdafaayı hedefleyen Safranova Projesi, Safranbolu İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü ile Safranbolu Ticaret ve Sanayi Odası iş birliğinde yürütülüyor. Projenin bilimsel danışmanlığı ise Doç. Dr. Murat Alan tarafından gerçekleştiriliyor.

Araştırma alanında safranın randımanını etkileyen toprak yapısı, nem istikrarı, soğan gelişimi ve iklimsel faktörler bilimsel prosedürlerle tahlil ediliyor. KBÜ’nün uzmanlığı, bölgedeki üreticilere yönelik çağdaş ziraî uygulamaların geliştirilmesine değerli katkı sağlıyor.

Karabük Üniversitesi, Safranova’da yürüttüğü çalışmalarla bölgenin klâsik kıymetine çağdaş bir ziraî perspektif kazandırmayı ve “dünyanın en bedelli baharatı” olarak kabul edilen safranın geleceğini teminat altına almayı hedefliyor.