Bölgenin Sesi Gazetesi tarafından
26 Nisan, 2022 17:47 tarihinde yayınlandı
A+ A-

BALIK KRAKER

Ortaokul zamanlarımdı. Yer: Karabük Beşbinevler Ortaokulu. Tepede, hakim bir noktada, gayet havadar. Zeminin altı da olan 2 katlı, gayet şirin bir okuldu. En son duyduğum haberlere göre, depreme dayanıklı olup olmama durumundan dolayı yıkılacağı söylenmişti. blankOkuluma gitmek için en az yarım saat yürümem gerekiyordu. Rahmetli Ahmet Amcam da o okulda bekçi olarak görev yapıyordu. Çok güzel anılar biriktirdik ortaokulda. 1. Sınıfı H şubesinde, 2. Sınıfı A Şubesinde, 3. Sınıfı da E Şubesinde okumuştum. Anlamış olduğunuz üzere sınıflarımızı her sene başında diğer sınıflara dağıtmışlardı. Bu tanımadığınız sınıflara dağıtılma olayı, öğrenciler için bir adaptasyon süreci gerektiriyor kabul etmek lazım. 1-H’de sıra arkadaşım: şimdi Karabük’ün avukatlarından Şenol KURU idi. Duvar dibinde en baştaki sırada oturuyorduk. En sevdiğim ders “Tarih” dersiydi. Aslında her derste başarılıydık. 2-A’da köylüm de olan Muammer’le aynı sırada oturuyorduk, sonradan yine mahalleden arkadaşım Cemil KAPUCUOĞLU’yla oturduğumu hatırlıyorum. En sevmediğim dersler “Matematik” ve “Ev Ekonomisi” idi. (ayrıntıyı: “Kilim Adamı” başlıklı yazımda okuyabilirsiniz.) 3-E’de ise Deniz TOPUZ’la sonradan da Cengiz ŞAHİN’le aynı sırayı paylaştık. En sevdiğim ders “Türkçe” idi. Serpil ÖZDEMİR öğretmenimiz bize Türkçemizi çok sevdirmişti. Matematiği de seviyordum. Çünkü dersimize okul müdürümüz Mustafa DEMİRCİ giriyordu ve gayet sevdirmişti bize bu dersi. Ortaokulda 1. Sınıfta ‘onur derecesi’ listesinde ismim vardı ve bu bir tabloyla sergilenmişti okul duvarında. Merdiveni çıkarken gayet rahat görülebilecek yerdeydi ve o listede idim. Okulumuzun arka taraftan giriş katında gayet küçük bir kantinimiz vardı. İçine girilmiyordu diye hatırlıyorum. Sadece pencere şeklinde düzenlenmiş ufak bir aralıktan tost ya da içecek servisi yapılabiliyordu. İşte tam orda keşfettim ‘Balık Kraker’i. O kadar sevmiştim; o kırmızı ambalajlı, baharatlı, fırınlanmış, kırt kırt yenen, küçük balık şekli verilmiş ve bayağı çokça görünen lezzeti, adeta bayılıyordum. O zamanlar demek ki param, çift kaşarlıdan ziyade tek kaşarlı tosta bile yetmiyormuş. Gönül ister ki herkes o sıcak tostları yiyebilsin. Aslında balık kraker yanında içecek olarak ‘Bağlar Gazoz’ da iyi giderdi. Bu yazıyı yazarken de, hala o gazozun tadını anımsayabiliyorum. Ne de olsa bizi hayata bağlıyordu; hem gazoz, hem balık kraker. Yalnız olmadığımı; sonradan başka balık kraker sevenlerin de olduğunu keşfettim ve hepsinin de işinde ve hayatında, gayet başarılı ve saygıdeğer insanlar olduklarını söyleyebilirim. Belki de balık kraker, biz Karadenizliler için deniz balığının yerini alıyordu. Balık krakerin içinde ‘Omega-3’ gibi vitaminler olmasa da, acaba biz onu balık niyetine mi yiyorduk, balık yiyemesek de? Dostlar, ister inanın ister inanmayın, hala balık kraker görünce ayrı bir heyecanlanıyorum ve o günleri hatırlayarak, tadımlık da olsa balık krakerden vazgeçemiyorum. Ziyarete giderken de sevenlerine balığın krakerinden götürüyorum. Ne dersiniz? Belki de tadından ziyade, bereketli atıştırmalık, balık krakerin ‘Adı yeter’di. Adı yetecek başka bir şey daha söyleyeyim canlar: Hayırlı ve bereketli Ramazanlar...   Satılmış Ümit ÇETİNKAYA Bilişim Teknolojileri Öğretmeni [email protected] Mart 2022 Malazgirt

blank
Esra Oğuzkağan Özkan tarafından
17 Nisan, 2025 16:55 tarihinde yayınlandı
A+ A-

Safranbolu’da “Turizm İşletmelerinde Müşteri İlişkileri” Paneli Gerçekleşti

Turizm Haftası kapsamında Muallimler Birliği'nde düzenlenen "Turizm İşletmelerinde Müşteri İlişkileri" konulu panel gerçekleşti. Etkinlik, turizm işletmecilerini bir araya getirerek sektördeki müşteri ilişkilerinin önemine vurgu yaptı.

Karabük Valiliği, Safranbolu Kaymakamlığı, Karabük Üniversitesi ve Safranbolu Belediyesi’nin iş birliğiyle düzenlenen Turizm Haftası etkinlikleri, Karabük’ün turizm merkezi Safranbolu’da devam ediyor.

Panelin moderatörlüğünü üstlenen Karabük Üniversitesi Safranbolu Turizm Fakültesi Turizm Rehberliği Bölümü Başkanı Prof. Dr. Taşkın Deniz, etkinliğin amacını katılımcılara aktararak, turizm sektöründe müşteri memnuniyetinin artırılması için gerekli olan iletişim ve diyalog becerilerinin önemini vurguladı. Prof. Dr. Deniz, "Müşteri ilişkileri, bir işletmenin başarısında kritik bir rol oynamaktadır. İşletmelerin, müşterileriyle kurduğu iyi ilişkiler, sadık müşteri kitlesi oluşturmanın temelini atar" dedi.

Panelin bir diğer önemli katılımcısı olan KBÜ Turizm İşletmeciliği Bölümü Öğr. Gör. Prof. Dr. Fatih Türkmen, işletmecilerin müşteriyle etkileşimlerinde hangi üslup ve yaklaşımları benimsemeleri gerektiğine dair değerli bilgiler paylaştı. Türkmen, "Müşterilerle olan diyaloglar, sadece hizmetin sunumu sırasında değil, aynı zamanda işletmenin genel imajı üzerinde de büyük bir etkiye sahiptir. Empati kurmak, dinlemek ve çözüm odaklı yaklaşmak, müşteri memnuniyetini artıran temel unsurlardır" ifadelerini kullandı.

Panelde ayrıca, katılımcı işletmecilerin deneyimlerini paylaşmaları için bir tartışma bölümü de yer aldı. İşletmeciler, karşılaştıkları zorlukları, müşteri beklentilerini ve bu beklentilere nasıl yanıt verdiklerini aktardılar. Bu etkileşim, katılımcılar arasında bilgi alışverişini teşvik etti ve sektördeki en iyi uygulamaların paylaşılmasına olanak tanıdı.

Panel, turizm sektöründe müşteri ilişkilerinin geliştirilmesi adına önemli bir adım olarak değerlendirildi. Katılımcılar, bu tür etkinliklerin sektördeki yenilikleri takip etme ve işbirliği alanlarını genişletme açısından büyük fayda sağladığını belirtti. Turizm Haftası boyunca devam eden bu tür etkinliklerin, hem akademik hem de pratik açıdan sektöre katkı sağlaması hedefleniyor.

Yorum Yaz

Gönderdiğiniz yorum moderasyon ekibi tarafından incelendikten sonra yayınlanacaktır.