Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından hayata geçirilen Organik Tarımın Yaygınlaştırılması ve Kontrolü Projesi kapsamında Eflani ilçesine bağlı Başiğdir Köyü’nde organik tarımla uğraşan Fatma Önemli, tamamladığı eğitim sonunda Organik Tarım Uygulamaları Sertifikası almaya hak kazandı.
Bölgedeki diğer çiftçilere örnek teşkil edecek şekilde aronya yetiştiriciliğinde yürütülen denetim ve kontrol süreçlerinin ardından organik tarım standartlarına uygunluğu tescillenen Önemli, Karabük İl Tarım ve Orman Müdürü Çetin Ayvalık’tan sertifikayı teslim aldı. Ayvalık , “Organik Tarımın yaygınlaşmasın ’da şehre katkı sağlayan Önemliye,gösterdiği özverili çalışmalardan ötürü kendisini tebrik ederek diğer çiftçileri de teşkil edecektir “ dedi.
Aronya: Sağlık Deposu Bir Meyve
Aronya meyvesi, gülgiller familyasına ait üzümsü meyveler grubuna ait, keskin tada sahip, çalı bitkisinin küçük ve koyu renkli bir meyvesidir. Kuzey Amerika’ya özgü bir meyve olan aronya aynı zamanda Avrupa’nın bazı bölgelerinde de yetişebilir. Kolesterol düzeylerini azaltır ve antioksidan içeriğiyle bağışıklık sistemini güçlendirir. Metabolik bozukluğa da iyi gelen aronya, kardiyovasküler hastalıklara karşı koruyucu olup diyabeti kontrol eder, sindirim sistemini düzenler ve böbrek-karaciğer hastalıkları için potansiyel önleyicidir.
