Karabük kesimhaneleri hijyen ve mevzuat için toplandı

Karabük’te faaliyet gösteren kesimhanelerin yetkilileri, sektörün mevcut durumu ve yürürlükteki mevzuata ilişkin değerlendirme toplantısında bir araya geldi.

Karabük İl Tarım ve Orman Müdürü Yasin Önder başkanlığında gerçekleştirilen toplantıya, il genelinde faaliyet gösteren kesimhanelerin yetkilileri katıldı.

Toplantıda kesimhanelerin faaliyetlerini ilgilendiren yürürlükteki mevzuat, hayvan refahı, kesim işlemleri ve hijyen şartları ele alındı. Ayrıca ilgili yönetmeliklerde yapılan değişiklikler hakkında bilgilendirmelerde bulunuldu.

Kesimhane faaliyetlerinin mevzuata uygun şekilde yürütülmesi, kesim süreçlerinde hijyen standartlarının korunması ve hayvan refahının gözetilmesinin önemine dikkat çekildi.

Toplantı, sektör temsilcilerinin görüş ve önerilerinin alınmasının ardından karşılıklı değerlendirmelerle sona erdi.

(Kaynak: Karabük İl Tarım ve Orman Müdürlüğü)